福临门推出沂蒙土榨花生仁油推动花生油品类迭代创新

    近年来，人们的生活水平逐渐提高，消费结构加速升级，群众对于饮食的追求不再是简单的“吃饱”“吃好”，而是更多地关注健康与风味。作为中国传统食用油种,花生油以其独特的风味成就了众多具有特色的中华美食，深受国人喜爱。中粮福临门将通过花生油品类迭代创新产品——家香味沂蒙土榨花生仁油的上市，满足消费者的需求，传承中华博大精深的饮食文化，开启了食用油健康美味的新时尚。

    福临门家香味沂蒙土榨花生仁油致力于打造“花生油中三好生”，即好原料、好工艺、好味道。其原料限定在中国花生之乡沂蒙山区，好山好水加上得天独厚的砂砾土地质,更适合花生生长。福临门对原料的要求还不仅仅满足于好产地，通过分级、色选、去红衣的处理技术，优中选精，只取白果仁，打造真正的“好原料”。同时，产品传承传统土榨技艺，结合中粮现代科技，以安全可靠的“好工艺”实现花生油的制取，并且在重要的提香环节不断研发创新，最大程度提升花生油的风味品质。产品从闻香、炒香到留香，各个环节在消费者盲测中，都获得了“好味道”的好评。

    作为市场上一款独特的花生仁油产品，沂蒙土榨花生仁油通过去掉花生红衣的技术处理，只取白果仁榨油，坚果味道更为凸显，不含红衣的焦糊味。同时，去红衣的过程中，花生芽自动脱落，去除了花生芽中的苦涩味道，使食用油产品风味更稳定、更持久。从事烹饪行业近50年的厨师李师傅用沂蒙土榨花生仁油制作了“狮子头、软炸虾仁、糖醋鲤鱼”三道中华传统佳肴，他的体会是：“花生仁油地道醇香的口感和食材的味道彼此渗透，使得营养更加均衡、丰富。花生仁油给了食材第二次生命，这才是真正的舌尖上的美味。”

    福临门家香味沂蒙土榨花生仁油不仅是花生油品类创新的推动者，同时也是产业链活态的代表作。“沂蒙互助扶贫计划”同步启动，通过该项计划，中粮福临门将与当地政府携手，选择山东省重点贫困村——临沂费县梁邱镇下河村作为帮扶对象，为当地建立花生种植基地，利用中粮油脂的技术、人才、渠道等资源优势，帮助村民掌握科学的生产技能，提高村民的生活水平，为沂蒙百姓造福，为我国贫困地区打赢精准脱贫攻坚战助力。

    12月19日，“三好品质当‘仁’不让”福临门战略新品暨“品牌强国工程”合作发布会在北京会议中心隆重举行。福临门正式推出家香味沂蒙土榨花生仁油，助力花生油品类迭代创新。中央广播电视总台与中粮福临门就“品牌强国工程”达成合作，讲好中国品牌故事，传播好中国品牌文化，助力打造品牌名片。“品牌强国工程”依托中央广播电视总台这一国家平台的力量，整合调动台内外全媒体传播资源推动实现“品牌强国”战略。实业兴邦，品牌强国。中国经济进入转型升级的关键时期，企业发展正处在转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期，品牌建设是其中的应有之义和必然结果。中央广播电视总台与中粮福临门将强强联手，借助总台媒体平台优势资源，共同推动“中国制造”向“中国创造”转变、“中国速度”向“中国质量”转变、“中国产品”向“中国品牌”转变，助力福临门品牌高质量发展目标的实现。

    2019年是中粮集团建司70周年。70年来，敢为天下先的创新精神，是中粮集团发展的重要特质。作为集团粮油食品战略品牌，福临门积极贯彻这一精神，通过持续的研发，不断推出创新性产品，为国人奉献安全、营养、健康、美味的厨房食品，打造行业领先、国民信赖、家喻户晓的食用油品牌。

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