首页English
  • 时政
  • 国际
  • 时评
  • 理论
  • 文化
  • 科技
  • 教育
  • 经济
  • 生活
  • 法治
  • 军事
  • 卫生
  • 健康
  • 女人
  • 文娱
  • 电视
  • 图片
  • 科普
  • 光明报系
  • 更多>>
  • 报 纸
    杂 志
    光明日报 2019年09月13日 星期五

    小小月饼,见证民族相亲

    作者:本报记者 王瑟 《光明日报》( 2019年09月13日 04版)

        新疆和田,古丽卡提卡提月饼饼干店内正在制作月饼。本报记者 王瑟摄/光明图片

        编辑部:

        临近中秋,记者来到新疆和田市、伊宁市等地采访。所到之处,到处是人们喜迎佳节的笑脸和最具新疆特色的佳肴。

        和田市奴尔巴格街道古丽卡提卡提月饼饼干店是古丽加米拉·阿布都艾尼于2007年开办的。十几年来,她制作的手工月饼因用料考究、口感独特被和田市不少酒店选为特色食品。她说:“月饼是中华民族传统美食,我们维吾尔族群众也喜欢吃。现在我和不少顾客成了朋友,每逢中秋佳节,他们把我制作的月饼寄给亲友,我特别自豪。”

        在墨玉县电子商务公共服务中心,名为民族团圆·西疆月·切糕月饼的新颖月饼正在装箱运送。负责人介绍说,这些选用和田地区盛产的核桃仁、玉米饴、玫瑰花、巴旦杏等原料制成的月饼,成为今年的“网红”月饼。让新疆元素成为传统月饼的新内涵,融入的不仅是新疆特产,更是新疆各族人民对中华传统文化的传承与发扬。

        记者在新疆大巴扎遇到一位来自上海的游人周安忆,她品尝了新疆月饼后兴奋地说:“我买了8种月饼作为中秋伴手礼,带回去和亲朋好友们分享。”看到这些浓缩了新疆特产、又有深厚中华文化底蕴的月饼受到人们欢迎,记者感慨,小小的月饼融入了新疆各民族交往交融的理念,见证着各民族手足相亲、守望相助。

        (本报记者 王瑟)

    光明日报
    中华读书报
    文摘报
    出版社
    考试
    博览群书
    书摘

    光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明网邮箱 | 网站地图

    光明日报版权所有