守望枸杞家园

    【砥砺奋进六十载·塞上宁夏谱新篇】   

    枸杞历史源远流长，对华夏文明产生过深刻而久远的影响。枸杞属茄科类木本植物，是目前世界上已知的最强的全食物抗氧化剂，具有强力抗癌、防癌、延缓衰老等功能。最早关于枸杞的文字见载于殷商时代的甲骨文，而成书于春秋战国时期的《诗经》中记载枸杞的诗篇就有10首。《神农本草经》《山海经》《千金翼方》《梦溪笔谈》《本草纲目》《种树书》等数十部历史典籍均有关于枸杞的记载。杜甫、刘禹锡、白居易、苏轼、陆游等数十位历代文学大家都写下了吟赞枸杞的名篇。据考证，中国枸杞自然生长史距今至少在一万年以上，有文字可考的历史约4000年，食用历史4000多年，药用历史2000多年，人工栽培历史1000多年，实证了枸杞文化是中华民族传统文化的重要组成部分。

    中宁枸杞绵延千年，缔造了中国枸杞历史和枸杞文化的碑基。谈论中国枸杞，不能不谈中宁枸杞。中宁枸杞种植与文化系统始于唐、兴于宋、扬于明、盛于今，中宁是蜚声中外、闻名遐迩的中国枸杞之乡、中国枸杞文化之乡、中国重要农业文化遗产地。或许有人不知中宁这个行政域名，但一定知道中宁枸杞。在当今中国乃至世界，只要谈论枸杞话题、探究枸杞渊源，就无法绕开中宁这个地理坐标。从明成化三年中宁枸杞被列为“国朝贡果”以来，一直保持着枸杞家族中的最好品质和最高荣耀，无法超越。丝绸之路镌刻着中宁枸杞远行千里抵达异域的旅程，湘川驿道穿行着远赴中宁肩挑枸杞的药商小贩，黄河古道行驶着运载中宁枸杞抵达京津冀的千帆远影。中华人民共和国成立后，凡与枸杞相关的国家级奖项几乎都花落中宁，处于垄断地位。《中华人民共和国药典》六次改版，始终确定宁夏枸杞（实指中宁枸杞）为唯一入药的枸杞品种。20世纪90年代，勤劳智慧的中宁人民守望传统、父授子承，掀开了枸杞产业化发展的大幕，培育出了价值172.88亿元的骄人品牌，使中宁枸杞岿然屹立于中国乃至世界枸杞产业和品牌的高峰，牢固守护着世界枸杞的宗地地位。21世纪以来，由于土地资源制约，中宁茨农（种植枸杞的农民）带着中宁枸杞苗木、资金、技术和管理经验，远赴甘、新、青、蒙，租赁开发荒地，以15个春秋的艰辛拼搏，开拓出了近200万亩枸杞，使中国枸杞种植面积达到惊人的350万亩左右，同时也从内涵上派生出了甘肃产地中宁枸杞、青海产地中宁枸杞、新疆产地中宁枸杞、内蒙古产地中宁枸杞。

    中宁是横枕在母亲河河床上的城市，是成千上万年黄河不断改道易辙形成的冲积平原，也是清水河归流黄河的交汇之处。成书于公元前400年左右的《山海经》记载：原始社会有崇吾之山（原址在今中宁境内）、小华之山、东始之山、历石之山等十山生长枸杞，而唐之后，十山有杞，独宠崇吾一山。这一漫长的演化，为最优质枸杞的生长提供了不可复制的地理资源环境。20世纪90年代以来，中宁枸杞苗木的80%销往甘、青、新、蒙及宁夏各县（区），而经清华大学、中国医科大学及相关研究机构多次检测化验，在中国枸杞家族中，只有中宁这块土地上生长的枸杞所含铁、锌、锂、硒、锗等微量元素全国第一，18种氨基酸总量全国第一，与人体健康密切相关的6种氨基酸含量最高，枸杞蛋白多糖含量全国第一，防癌有效成分及胡萝卜素含量达500ppm，高于其他产地枸杞90%以上。

    （作者：王海荣，系宁夏中宁县文联主席）