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近日，安徽黄山宏村村民抓住入春后的晴好天气晾晒“徽州火腿”。据了解，皖南当地村民有春季晾晒火腿的传统，将整只猪腿晾晒在房前屋后的木制晒架上，场面颇为壮观。晒干后的火腿油光剔透，香气扑鼻，便于长期储藏。
施广德摄/光明图片
版权声明：凡《光明日报》上刊载作品（含标题），未经本报或本网授权不得转载、摘编、改编、篡改或以其它改变或违背作者原意的方式使用，授权转载的请注明来源“《光明日报》”。
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