生猪价格波动风险明显加大

    本报北京5月24日电（记者李慧）农业部畜牧业司司长马有祥24日接受记者采访时表示，近期生猪价格继续上涨，目前生猪价格已经处于历史高位，在出栏逐步增加、养殖成本下降、消费需求没有明显增加的情况下，生猪价格缺乏继续上涨的动力，后期价格下跌风险正在逐步加大。

    马有祥介绍，最近猪价持续小幅上涨，但产能恢复较快，市场供应充足，后期继续上涨的动力有所削弱。目前生猪产能触底回升，已出现补栏过热现象，希望养殖场户理性补栏顺市出栏。据农业部定点监测，4月份生猪存栏环比增长0.6%，同比下降3.4%；能繁母猪存栏环比增长0.3%，同比下降4.5%。其中，生猪存栏连续两个月环比增长，能繁母猪存栏连续36个月下降后首次环比增加，同比降幅也快速收窄，表明生猪产能已经触底回升，进入逐步增长通道，市场供应也将逐步增加。

    马有祥指出，由于仔猪价格高企，大幅抬高生猪育肥成本，同时猪肉消费需求将有所下降，生猪价格后期下跌风险正逐步加大。农业部对规模以上屠宰企业定点监测显示，每年6至8月为猪肉消费淡季，生猪屠宰量均有所下降。“建议广大养殖场户理性补栏，适时出栏。要注意防范后期市场风险，不盲目扩大产能，不压栏惜售，以免造成不必要的损失。”马有祥说。