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5月22日，“盱眙龙虾”正式开捕。地处淮河下游、洪泽湖南岸的江苏省淮安市盱眙县是我国著名的“龙虾之乡”。当地依托优质的水环境资源，龙虾养殖面积达21万亩，产值超百亿元。龙虾已经成为盱眙经济产业、商贸旅游的一张闪亮名片。图为养殖户在捕龙虾。新华社发（周海军摄）
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