国庆食品安全保障24小时不放松

    为保障国庆期间的饮食安全，国家食药监总局日前发布通知，要求各地强化商业区、旅游景区、高速公路沿线等重点区域的监督检查，重点检查水产品、肉及肉制品、乳制品、酒类、保健食品等热销食品，并按照从严、从重的原则，严惩食品安全违法犯罪行为。各地食品药品监管部门将24小时值班，一旦发生食品安全事故第一时间上报并处置。

    据介绍，食药监总局近期抽检了粮食及粮食制品、肉及肉制品、饮料、水产及水产制品和保健食品等5类食品共744批次样品，发现有89批次不合格。其中，水产及水产制品424批次，81批次不合格，占19.1%，主要不合格原因为非法添加亚硫酸盐、色素胭脂红等物质。

    针对国庆期间潜藏的此类食品安全风险，食药监总局要求各地对热销食品可能非法添加的非食用物质、超范围或超限量使用的食品添加剂等项目，以及食用农产品中可能使用的瘦肉精、甲醛、孔雀石绿、硝基呋喃、苏丹红、罗丹明B、糖精等项目，加大监督抽检和风险监测力度，并加强对网络销售假冒伪劣食品的打击。风险监测信息要第一时间对外公布，及时回应社会关切。对问题企业和食品要立即采取责令停止生产经营、召回等措施。

    同时，公众也须提高出门在外的饮食安全意识。食药监管部门提醒：1.在外就餐时要选择合格的饮食场所。2.孕妇、老人和免疫系统受到损伤的人要避免食用生稀奶酪和未煮熟的食品，避免食用未经消毒处理的果蔬汁等。3.哺乳期婴儿要注意配奶的奶瓶要洗净并消毒，吃剩的奶或果汁在奶瓶中存放时间不宜过长。4.要避免食用生牡蛎，尽量减少食用生的水产品。5.有过敏史的人，不食用相应的过敏源食品。

    国庆期间，各地食药监管部门将实行零报告制度，24小时值班，密切关注舆情动态，保持12331投诉举报电话畅通。公众遇到食品安全问题，可以随时拨打12331投诉举报，在维护自身合法权益的同时，促进食品安全的社会共治。

    （本报记者 陈海波）