毕节的“第六产业”

    元旦刚过，虽已冬季，但贵州省毕节市金沙县台金生态观光农业科技园内却一派绿树成荫、繁花似锦的景象，让游客忘记了季节的更替。这是毕节建设休闲避暑养生基地的成功例子。近年来，毕节市大力建设精致有机农产品种养、优质特色农产品加工和休闲避暑养生“三大基地”，将农业产业和二、三产业有机衔接，实现一、二、三产业融合发展。

不一样的“精致农业”

    “这5头‘可乐猪’，过了年能卖1万多块哩。”看着圈里已经长到100多斤一头的“可乐猪”，毕节市赫章县海雀村贫困村民王光德越看越高兴。“不是所有的猪都能像‘可乐猪’这样卖得上价。”毕节市农委主任付业春说，毕节人多地少，生态脆弱，只有采取精致有机农艺措施，才能实现农业产出效益的最大化，在促进农业增效、农民增收的同时保护好青山绿水，保证农产品的健康安全。

    毕节在发展农业的过程中引入了精致农业的理念，大力发展有机农业，推动农业和科技高度融合，念好“山”字经，打响“生态”牌，建设精致有机农产品种养基地。目前毕节市已认定无公害产地69.44万亩，认证无公害农产品94个，20个品种通过有机认证，11个农产品品牌通过地理标志认证，金沙县康星油脂和雄泰蔬菜已通过绿色食品认证。下一步，毕节将大力推进“三品一标”认证、认定工作，茶叶等大宗农产品种植将实现有机认证全覆盖。

念好“产业经”

    2015年的第一天，上海雪榕集团在毕节大方县的食用菌产业园正式投产，预计明年上半年可实现日产120吨食用菌。不仅外来的“和尚”会念“产业经”，毕节本地的农产品加工业也很“给力”。威宁县一家名叫“太给”的公司自主研发的“太给生吃火腿”，在借鉴西班牙工艺的基础上结合本土环境进行了改良，加工后一斤火腿卖到750元，一只火腿就能卖上万元。

    毕节市委农工委专职副书记潘国元说，毕节发展农产品加工业，有自己的比较优势：动植物品种繁多，有原料基础；种养业已具备一定规模，有上游产业支撑；交通条件正在加快改善，物流成本将大幅降低。现在，毕节农产品的知名度和美誉度正在提高，部分农产品已在北京、南京等地开设了专卖店。

    立足这些优势，毕节将大力推动农产品加工业在提高加工转化率上挖掘潜力，提升工艺技术装备水平，壮大行业企业总体规模，强化农产品加工业园区集群，让农业对接二产、连接三产，推动农工一体化和农旅融合发展，加快把产业做精做细、做大做强。

好山好水孕育“第六产业”

    “闻香识毕节”，这是来到大方县贵州术汇生态芳香产业园的人们共同的感受。这个产业园种植了芳香植物30多种，参观大棚8万多平方米。产业园负责人介绍说，把现代农林产品开发，生物医药研发、加工与生产及民族特色文化旅游业融合起来，是他们未来的发展方向。

    毕节市旅游局局长戴淑金告诉记者，这种将一、二、三产业融合发展的做法，被称为“第六产业”，即第一产业+第二产业+第三产业=第六产业（1+2+3=6），这类产业同时具备一、二、三产业的特点。

    “当前，毕节正按照‘春赏花、夏避暑、秋摘果、冬观鸟’的产品创意，打造休闲避暑养生基地。”戴淑金说，毕节建设休闲避暑养生基地，以避暑度假为主打产品，加上生态观光、文化风情、运动探险、饮食保健等多种产品，构建全新的“1+6”产品业态，全力发展第六产业。（本报记者 吕慎 柳路）