节日市场：大众消费红红火火

    “二十三,糖瓜粘；二十四,扫房子……”马年春节将至，在传统民俗的背后，今年的节日市场呈现出新特点：高端消费明显降温，大众消费快速增长。

    商务部的预计显示，今年春节期间市场销售仍将保持良好增长态势。今年1月上中旬，商务部重点监测的零售企业销售额，比去年12月份增长20%左右。商家促销、年货花样繁多，大众餐饮、大众旅游、大众文体娱乐活动等消费深受百姓喜爱。

年货花样多 线上消费旺

    “从上周末开始,我们的客流明显增加了一大截，很多人一买就是十几盒，一看就是给家里人带的。”在北京城乡仓储大超市的一家稻香村，店员边招呼顾客边告诉记者，稻香村的传统产品京八件年年都很受欢迎。今年的糕点礼盒“北京年味”特别受欢迎，天天都排着长队。

    相比之下，去商场买东西有点老套了。在北京从事IT工作的河南小伙石振帅，准备用网购的形式给父母送些北京年货。他在购物网站上仔细挑选比价，然后轻点鼠标，收货地址直接填上老家地址。几天后，老北京酱香鸭、扒猪脸、酱猪肝、风味香酥鸡、庄园火腿，就送到了爸妈手上。“这样回家就不用大包小包的了，又方便又划算，这就是互联网带来的变化！”小伙子自豪地说。

    如今，春节年货销售从线下“火”到了线上，各大电商网站纷纷出招，抢占年货市场。京东商城打出“万件年货狂促”的口号，专门设置了年货主页。而在淘宝网上，一家熟食礼盒店一天的销售量就在上千件，这要比一个大型卖场厉害得多。

    年货销售到底有多火？1号店今年1月发布的《2014年年货消费趋势》显示，通过网络渠道购买年货正成为越来越多消费者的选择，2014年年货销售同比去年上升了151％，其中移动端年货的销售额增长450％；而来自淘宝官方数据平台“淘宝指数”的数据则显示，截至1月26日，“年货”最近一个月的成交指数环比增长1187.9%。

    为了应对市场的火热需求，相关部门也做了充足准备。商务部称，今年各地商业企业节日商品备货量普遍比平常增加了30%左右，大型批发市场库存一般可供7-15天的销售，零售企业库存可保证2-3天的销售。

    商务部副部长房爱卿表示，广大商贸流通企业积极顺应消费变化趋势，力求品种丰富多样。比如上海蔬菜集团组织蔬菜及副食品40多万吨，品种有100多种。西安各大商场、超市加大了日用消费品货源的组织力度，供应品种超过15万种。

价格平民化 年夜饭简约

    记者在北京南二环的大卖场发现，和去年一样，今年礼品继续走平民价路线，高端礼盒鲜见身影。在物美和家乐福超市，记者看到，今年营养品、酒类、饼干类等礼品盒价格并不高，大部分糖果、饼干礼盒均在100元以下，而红酒、营养品礼盒价格在200元~300元居多，1000元以上的高档礼盒、礼包少见踪影。

    除夕年夜饭年年火爆，今年有何新变化呢？经常在北京市苏州街一家酒楼用餐的许勤女士发现，近一年多来酒楼的餐饮价格有了明显下降。“以往1000元的年夜饭订下来大概也就12个比较普通的菜，今年菜品价格明显比往年低。”

    在勤俭节约的大背景下，年夜饭也走向了简约。网络调查显示，虽然不少饭店酒楼的年夜饭预订火爆，但仍有九成以上的受访者选择在自己家过年，仅6%的受访者选择去饭店吃。超过半数的受访者将年夜饭的预算设在500元以内，预算超过1000元比例的仅占9.77％。

    房爱卿表示，根据往年的规律，节前食用农产品价格都会出现比较明显的上涨。今年天气状况良好，低温雨雪冰冻等灾害天气比较少，给蔬菜等农产品的生产和运输创造了较为有利的条件，食用农产品价格呈现出稳中有涨的态势，也有三个特点：一是上涨幅度小，二是上涨品种少，三是上涨时间晚。今冬食用农产品价格从去年12月中旬才开始出现上涨走势，比往年推迟半个月左右。

文化消费热 百姓成主角

    对于今年的消费热点，商务部预测称，文化休闲消费将大幅增加。房爱卿称，休闲旅游、文化教育、娱乐健身等文明健康的消费理念和习惯逐步形成，助推文化休闲消费增长。来自旅游业分析预测，今年春节旅游需求将快速增长，民俗庙会、网游影视等消费将成为热点。

    如今，“全家旅游过春节”的新消费方式很有市场。各大旅行机构推出的春节旅游产品已全线提前上架，但仍供不应求。国家旅游局副局长吴文学说，2014年春节，是全国假日工作机制运行以来的第34个黄金周。经过多年培育，百姓的出游心理日益成熟，春节合家团聚、十一举家出游已经成为假日市场的鲜明特征。

    今年春节假日，各地推出一些“年味儿”十足的旅游节庆活动以及民俗旅游、乡村旅游、冰雪旅游、文化旅游、康体健身等假日旅游产品。海南当地旅行社推出了“私人定制”游旅游产品，游客可重游影片《私人订制》的重要外景拍摄地；山东在全省范围内推出47项“好客山东贺年会”民俗节会活动，以及“欢迎来山东过大年”等十大贺年游主题产品和十条年味浓郁的经典旅游线路。

    专家表示，春节的文化消费趋热，是生活逐渐富足的基础上人们寻找文化皈依的一种心态。这种“年味儿”不需要多大排场，其核心是要向百姓提供丰富多样的文化生活，群众才是节日的“主角”。（本报记者 陈 恒）