节约中有快乐

    据商务部监测，10月1日至7日，全国零售和餐饮企业实现销售额约8700亿元，比去年同期增长13.6%。但是这样一个大幅度的增长，却是在节约的氛围中实现的，显得更加难得。商家促销让百姓得了实惠，餐饮和文化消费更加贴近大众，赢得了群众的欢迎。

    首都经贸大学教授陈及表示，“十一”黄金周历来是消费旺季，出现较高速的增长符合预期。虽然经济形势整体没有前几年好，但居民消费并未受太大影响。他说：“因工资增长，居民实际收入增加，有助于稳定内需，居民消费增长是一个正常反应。”

大众餐饮渐成习惯

    七天长假，不管是出门旅游，还是在家门口三五人小聚，“吃”是第一要务。但如今流行的不是奢侈浪费，而是吃到特色，吃出健康，大众餐饮成为主流。

    商务部有关负责人称，今年国庆期间，大众餐饮着力提升服务品质，高档餐饮更加看重大众市场，餐饮市场呈现“健康理性消费、反对铺张浪费”的氛围。

    在大众市场上，各地大众餐饮企业推出优惠套餐、美食节等活动，生意红红火火，四川海底捞、杭州知味观、长沙火宫殿节日期间销售额同比分别增长45%、49%、24%。在传统高档餐饮市场上，高档餐饮企业为满足国庆期间家宴、聚会需求，利用用餐环境和服务水平优势，放下身段迎合大众需求。俏江南、广州粤海喜来登、上海小南国等企业纷纷推出团购餐、百姓菜肴等低价位菜品，深受消费者青睐。

    “黄金周”期间，各地餐饮消费明显“官冷民热”：一方面公款消费几乎销声匿迹，另一方面民间餐饮消费特别是人情往来依然火爆。长假里，中小餐馆、老北京特色餐饮爆棚，但高档会所集体“入冬”，奢华型饭店多年来节假日“一桌难求”盛况不再，开始加入团购大军。

    厉行节约，反对浪费，成效明显。中国旅游饭店业协会会长张润钢表示，就产业层面而言，这也许提供了一次机遇，因为在扭曲的、非理性的、畸形的高端消费需求消失后，有理由期望我国饭店产业结构得以优化，饭店的投资环境得以净化。

    此外，即使是出境（含港澳台），大众餐饮仍然是主流。根据香港入境处数据，黄金周前6日共统计到92万人次内地旅客访港，升幅较大。不过内地游客饮食及消费趋平民化,高价餐厅门庭冷清,茶餐厅人流却仍见兴旺。可见，大众餐饮已经成为国人习惯。

文化消费离百姓更近

    北京的王卷女士是网球名将纳达尔的忠实粉丝。今年国庆她哪儿也没去，在现场看了纳达尔中网的所有比赛。“签了名，合了影，见证了纳达尔重返世界第一。”王女士觉得这个国庆过得值。

    过节期间的文化消费已经日渐成为一大特色。节日休闲活动丰富多彩，自驾游、近郊游、文体娱乐活动等深受大众喜爱。恰逢假期举办的中国网球公开赛吸引了众多体育迷前往观赛，上座率创下新高，天津古文化街举办的商旅文化活动吸引了平日2～3倍的客流量，河北省图书馆一座难求，石家庄图书大厦人潮涌动。

    国庆节前后，全国各地举办了丰富多彩的文化节与会展，其中一个重要的特征是厉行节约。

    在北京，天安门广场中心花坛的造型是一个高18.2米的巨型花篮，主花篮的牡丹花使用了去年曾经用过的绢花花瓣，往年广场东西侧路塑造的沿街花卉景观今年全部取消。10月4日开幕的第七届中国（合肥）国际文化博览会，按照节俭办会的宗旨，展览面积从去年的10万平方米缩至2万平方米。但首日观展人数仍有6.8万，刷新了历届文博会纪录。

    在旅游市场上，全国假日办的统计显示，游客出行意愿高涨，出行人数再创新高。各地具有文化特色的主题活动走进普通百姓，如广东的“南粤幸福活动周”、江西的“龙虎山国际帐篷节”、丹东的“展丹东秋韵、掘旅游黄金”主题活动等，聚拢了大量人气。

    国庆期间，浙江绍兴市区几大广场纷纷上演大型群众文艺表演，在名角票友互动活动中，数十位戏迷与名角们一起表演了戏曲段子，让群众参与进来，赢得了群众的喜欢。

    专家认为，“黄金周”的文化活动不需要多大排场，其核心是要向百姓提供丰富多样的文化生活。因为，群众才是节日的“主角”。（本报记者 陈 恒）