大兴:野趣在农场

    北京大兴，一个位于北京南部的新城。作为北京的南大门，这里发展迅速，有城市亮丽景观，有高新产业园区，同时，在繁华的都市背后，一种新的农村生活方式也悄然在这里兴起。

    日前，大兴在庞各庄镇举办了以“西瓜”为主题的第25届西瓜节。西瓜原产于非洲热带沙漠，汉代通过丝绸之路传入中国。中国的西瓜产量占世界西瓜种植面积的40%。作为北京最负盛名的节庆品牌之一，西瓜节已经成为助推当地经济发展，扩大文化交流，促进农民增收的重要平台。

    我们看到，许多城里人借着节庆来体验农村生活，他们来瓜园，嘴里品着刚从藤上摘下的大西瓜，手上也不闲着，亲身体验和参与农村劳动，还有人觉得不过瘾，甚至租上几亩地，当上了“农场主”。

    本届西瓜节还有一个活动特别吸引人，那就是在青云店镇举办的首届北京乡村面食大赛。比赛追寻北京乡村面食技艺传承人，挖掘那些散落在民间的面食小吃。北京面食，有的名声在外，但大部分仍然鲜为人知，甚至面临失传的窘境。昌平上口村的马武驴打滚、密云古北口的小锅饽饽、平谷的大煎饼、房山的面丁饺子等等，这些民间面食承载着历史、凝固着乡情，引来了众多的城里人。除了观光和旅游，他们也走上农村灶台学起做面食。

    匆匆忙忙的城里人，在这里开始停下脚步，静下心来，融入农村田野的生活。(赵洪波 撰文/摄影)