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    中华读书报 2025年03月05日 星期三

    团结出版社推出《你家就是米其林:100道轻奢料理》

    《 中华读书报 》( 2025年03月05日   02 版)

      本报讯“人生不设限与非常规美味——《你家就是米其林:100道轻奢料理》新书分享会”日前在京举办。团结出版社有限公司常务副社长赵晓丽、副总编辑张阳参加活动。《你家就是米其林:100道轻奢料理》作者、法国料理权威作家菲比与环球旅行美食家神威以对谈方式回溯了本书的创作历程,分享了与美食、人生和梦想紧密交织的故事。本书以隐身在巴黎巷弄里的餐酒馆们为引,窥看法国的饮食文化与美食艺术,再借由100道食谱——包括经典法式料理、餐酒馆人气佳肴、米其林星级美食、菲比独创料理、融合料理等,教你在家轻松制作宛如米其林餐厅一般的气氛与料理。张阳分享了与作者初次见面的印象感受以及本书的出版意义,她认为这本书不仅展现了主厨菲比精湛的美食技艺,更承载着作者在世界各地游历的温暖记忆、动人故事。菲比希望大家通过这本书感受世界的多元,创造出属于自己的美味。   (鲁大智)

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