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    中华读书报 2023年11月29日 星期三

    酒事江湖108

    越喝越聪明

    《 中华读书报 》( 2023年11月29日   03 版)

        ■成秀虎 主持:丁帆

        喝酒是人生幸事、乐事。

        第一次喝白酒是十分偶然的。那时刚刚毕业留校做校长秘书,学校和某大型企业合作办学。在正式签约的宴席上,企业分管经营的副总站起来倒了满满一玻璃杯的白酒敬酒。我们校长、书记是典型的传统“书生”,不会喝酒,一再推辞。企业老总见状,只好变通地说:让秘书代喝也行。校长以征询的目光看向我。我硬着头皮走过去,看着杯中的白酒,不是很自信地说,我试试。分两口喝完,一切正常。后来校领导安排我做学校宾馆的总经理不知道是否和这次经历有关。再后来的后来我还担任过某五星级酒店的董事长……也许我的第一次喝白酒就寓意着人生的什么……

        在高校学习工作了二十年后有机会调动工作,干的还是老本行——办公室主任。初到第一场酒便是连环酒。所谓连环酒就是一顿正餐两场酒局,俗称“跑片”。前三杯的仪式非常简短,很快第一壶就见了底。第二壶倒满,领导对着我说,你第一天上班,你用壶敬一下主要客人。我一下子慌了神。第一场酒局我没少喝,第一次跟领导出来,自己肯定有强烈的表现欲,敬别人,别人敬你,一杯也没落下,已经有了八成的酒意。两场坐下来又是一壶,就到九成了。再大壶一喝,岂不要当场出洋相。我赶紧说,我没“壶喝”过,但一定尽快用小杯敬完。领导立马不开心,旁边有好心的帮我打圆场,能喝这么多已经不容易。我至今都记得当时帮我说情的人。后来想想,领导测试我的酒量是表面的,可能更多的意思是看看我的行事态度和做派,还有忠诚度和执行力。有时喝酒不是单纯喝酒。虽说酒肉穿肠过,在有些场合,杯中乾坤大。

        不安分的我过了几年又调到一个企业,一次活动是参观华西村。刚好有个同志的老家是华西隔壁村的,中午由他的父亲招待我们。江阴是盛产米酒的地方,那天招待我们的是近似米汤、略带甜味和酒味的米酒,用烧水的水吊子拎上来,加过温、微烫。喝酒的人都知道米酒的后劲大,不少白酒量很大的人被它甜甜的好入口迷惑,不知不觉间被放倒拿下。因为我是新来乍到,单位负责人热情地招呼大家敬我的酒,特别关照几个能喝的要和我干杯。又是那种玻璃茶杯,左一杯右一杯,以一当十,少说喝了有七八杯,居然泰然无事,真有点武松景阳冈上打虎前喝了八大碗的感觉。

        一眨眼喝了近四十年的酒了。喝酒给我留下太多的记忆。通过喝酒,某种程度上展现了自己的能力、风度,沟通协调解决了不少难题。通过喝酒,认识看清了一些人骨子里的东西。有些人在酒桌上以喝倒别人为快,特别是嗾使几个人集中敬一个人,而这种人在工作中也往往独断专行,对同事缺乏关心关爱,到了酒桌上更是把颐指气使发挥到极致。酒桌上还有一种人,开始时以种种理由推脱不喝,中途或者快要结束时突然发力启动,所谓后发制人,其实暴露了自身畏首畏尾和投机取巧的心理。酒品如人品,说得绝对了,但不无道理。酒桌上的百态与人生百态却有不少关联,尤其在七分酒意后,骨子里的东西就显露出来。

        民间有句谚语,酒壮怂人胆。有的人两杯酒下肚整个酒桌都是他的、整个世界都是他的。上懂天文地理,下懂鸡毛蒜皮,什么话题都能夸夸其谈,甚至争论起来毫不示弱,固执己见。问题是第二天忘得一干二净,贻笑大方,甚至误了自己的前程或者生意。

        记得在学校担任办公室主任的时候,新校区将要启用,对外协调的事情特别多,有天晚上跟着校领导参加酒宴,酒有点多,结束后送领导回家,车子才到楼下,我接到母亲去世的噩耗,一下子跌坐在地上嚎啕大哭,止不住悲伤的泪水。母亲在南京做完手术回老家调养,一直想回去看看,太忙了抽不开身,突然间人就走了,生死相隔,一点补救的机会都没有。太多的遗憾……

        酒与我们的工作生活息息相关。如何对待喝酒、如何让喝酒有益于工作生活健康,确实需要一定的定数。诗人艾青说过:酒“会使聪明的更聪明,会使愚蠢的更愚蠢”。但愿每个喝酒的人越喝越聪明。

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