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    中华读书报 2023年04月26日 星期三

    织文绣理,绘就化学大千世界

    姚利芬 《 中华读书报 》( 2023年04月26日   16 版)

        《门捷列夫很忙:给孩子的化学启蒙》,李金炜著,七酒米绘,外语教学与研究出版社2022年10月第一版,200.00元

        绘本《门捷列夫很忙》改编自2020年6月首播的央视同名纪录片。纪录片一经播出即获观众赞誉,豆瓣评分8.5分,斩获“中国龙奖”。绘本在沿袭纪录片剧本主体的基础上进行了微调,使其更加适应图书传播。全书以门捷列夫为导引,以元素周期表为隐线,分五册介绍了元素周期表的发现、构成生命的四大元素、毒元素、“活泼”和“懒惰”的元素以及改变人类历史进程的三大元素。其结构具有历时性与共时性错综交集的特色,古今中外的“元素故事”拉杂道来,运用对比、幽默、揶揄、误会等儿童喜闻乐见的手法展开叙事,语言简洁明快,生动有趣,显现出丰富多样、新鲜奇异的美学趣味。作者李金炜(同名纪录片导演)在剧本创作阶段下尽了功夫:查找海量资料,翻阅化学史,从中抽绎线索脉络,再经专家核实审订,以至剧本创作占据了纪录片制作近一半的时间。而中国化学学会的支持、科学顾问的设立更是夯实了该书的科学品质。

        这套绘本以元素周期表为纲,涉及其基本特征、发现历史、生活应用、趣味知识和实验、安全使用等方面,知识点较为密集。倘若悉数罗列讲述,很容易写成类教科书式的作品。《门捷列夫很忙》之所以成功,首先在于它以趣为引,善于运用创意非虚构叙事铺衍故事。在《纸牌与元素周期表》中,作者避开“正史”中对门捷列夫笃力攀登科学高峰的着意刻画,也无意将科学家神圣化,而是钩沉历史,书写寻常琐事,着意呈现一位饱满立体、生动鲜活、好玩有趣的科学家。书中的门捷列夫似乎祛除了科学家的光环:他致力北极探险,乘坐探空气球飞到3000米高空收集气象数据;他会做时尚箱包;用生命中大约十分之一的时间来研究化学,竟然发现了元素周期律……

        化学与人类的生活如衣、食、住、行、用等密切相关,这套书紧扣学科特点,织文绘理,彰显了化学与生活的关联。《改变人类历史进程的三大元素》讲述了碳、硅、铁对人类文明发展的影响,其中涉及石墨烯、不锈钢、玻璃、显微镜、计算机等。在讲述“活泼元素”和“懒元素”时,作者饶有趣味地介绍了“性情各异”的诸多元素:“一碰到水,钠便会立即大发雷霆,变得十分暴躁,甚至发生爆炸。”接着,作者笔锋一转,讲述了钠元素的“另一面”:钠一旦与其他元素化合,形成的诸如氯化钠(盐)、碳酸氢钠(小苏打)则在人类饮食中扮演重要角色。在《远离“毒”元素》中,不管是磷抑或是氯、氟,均是在某一条件下有毒,在另一条件下又可以为民造福。如氯气,对人的眼睛及呼吸系统会造成极其强烈的刺激;可是,次氯酸钠却可以制成消毒液应用于人们的生活之中;不过,作者又进一步发出了“警示”,切勿把84消毒液和洁厕灵混合使用,否则会生成氯气,让人中毒。在毒元素研究的道路上,不乏前赴后继的科学家。为了把氟提取出来,舍勒、泰纳、尼克雷、鲁耶特等化学家不惜“以身试毒”,甚至为此献出了宝贵的生命。

        这套书具有贯通中西古今的全观视角,尤其是对化学领域中国故事浓墨重彩的书写,是该套书的特色。中国古代的科技文化源于生活,造纸、印刷、纺织、陶瓷、冶铸、建筑等实用技术中莫不蕴藏着化学之妙。在这套绘本中,作者写到西汉时期的建筑材料“三合土”的发明过程,元素硅发挥了不可或缺的作用;中国对稳定金属的开发更是令人叹为观止,后母戊鼎、四羊方尊、越王勾践剑等文物历经千年而生辉——“在对青铜器的使用上,没有哪个文明比中国更出色”。中国古代科技的发展是以传统文化为内驱动力的:绘本提到,唐代的堪舆学典籍《平龙让》早有“阴气”“阳气”之论,其中对阴气的描述与氧气的特性十分吻合。声称“可让人长生不老”的仙丹里却含有汞这种剧毒物质。“吞金而亡”其实是因为黄金太重压迫了脏器。如今我们见到的各种元素的名称与徐寿先生翻译借鉴明朝皇族族谱中来源于五行的人造字息息相关……古代科技中,“化学之影迹”无处不在,呈现了中国传统文化中的实用主义精神和创新精神。

        从多模态学习的视角来看,多感官系统协同是儿童最有效的学习方式。绘本《门捷列夫很忙》作为同名纪录片的跨媒介补充,以“语言”和“图画”有机结合的艺术表达与视频短片的“声音”“动作”协同,构建了关于该IP的多模态意义系统,各媒介的表达之间相互补充、呼应和强化,从而为儿童提供了更加丰富、深入和综合的阅读体验。

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