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    中华读书报 2021年01月13日 星期三

    2021新书淘宝之博物与科学:雎鸠是个什么鸟

    叶子/整理 《 中华读书报 》( 2021年01月13日   10 版)

        博物是一种生活方式

        近年来,我们见证了博物学一种爆发式的发展。但若问博物学是什么,也许大多数人都回答不上来。其实,当你在阳台上打造自己的小小花园,当你享用一杯饮料并对制作饮料的植物发生了解的兴趣,当你诵读“关关雎鸠”时问出“雎鸠是个什么鸟”,当你用手机拍下小区花坛里的虫子并用识图软件识别它……你都在从事一种博物学活动。博物,与其说是一门学问,莫若说是一种生活方式。

        《博物学家眼中的世界:海因里希自然观察笔记》,[美]贝恩德·海因里希著,刘畅译,上海科技教育出版社2020年11月第一版,50.00元

        海因里希常年居住在缅因州的森林里,于他而言,森林中的一撮土、一棵树、一片叶子都是生活中具有无穷兴会的一部分。他在那里有许多发现,比如北美红松鼠有收获槭树树液的习惯,黄旗鸢尾“瞬间”开花是一种保证有效授粉的手段。他还在那里尽地主之谊,招待来自欧洲的粗野粉蝇和来自亚洲的瓢虫。渡鸦更是海因里希的最爱,他设计实验来研究什么因素会影响渡鸦的智力。这本引人入胜的自然观察笔记,能激起人们感受自然的渴望,让我们对四周的诗意不再茫然无知。

        《园丁手册:花园里的奇趣问答》,[英]盖伊·巴特著,莫海波、阎勇译,北京大学出版社2020年12月第一版,59.00元

        这本书是英国皇家园艺学会首席顾问盖伊·巴特在其数十年园艺实践中收集和归纳的129个典型问题及其解答。为什么草坪可以被“剃头”,其他植物却不能?为什么害虫偏挑我钟爱的植物吃,对讨厌的杂草却视而不见?苹果为什么会一年大丰收,第二年产量却少得可怜?……许多问题并不容易回答,因为它们大多涉及很专门的学科知识。

        《饮料植物》,[法]塞日尔·沙著,贾伟丽译,生活·读书·新知三联书店2020年11月第一版,88.00元

        当人们想把简单的水升级成更值得品尝的饮料时,植物总是我们的“解决方案”。一片树叶,一颗果实,一粒种子……植物与水的碰撞总能满足我们对“再好喝一点”的追求。世界上的第一杯咖啡诞生于何时?巧克力是如何从玛雅人的祭典走入了街边甜品店的?……书中介绍了数十种饮料植物的文化和历史,对于植物和饮品爱好者都非常“解渴”。

        《彼岸:博物学家古尔德生命观念文集的末卷》,[美]斯蒂芬·杰·古尔德著,顾漩译,外语教学与研究出版社2020年12月第一版,82.00元

        本书是进化论科学家、古生物学家古尔德为《博物学》杂志所写的专栏文章的合集之一——这样的合集共有十卷,本书是最后一卷——共收录31篇文章,分为8个部分。书中文章以演化为中心主题,不仅有对演化科学的精彩论述,也涉及纳博科夫的昆虫学、弗洛伊德的心理学、林奈的分类学等极为广泛的话题。

        《〈诗经〉动植物图说》,高明乾、王凤产、毛雪飞著,中华书局2020年12月第一版,78.00元

        “多识于鸟兽草木之名”是读《诗经》的好处之一。本书详细介绍了《诗经》中114种动物和137种植物。作者从训诂学入手,借助现代生物学知识,对《诗经》涉及的动植物予以考证和介绍,助我们成为“博物君子”。

        《诗经飞鸟》,张海华著,宁波出版社2020年10月第一版,168.00元

        作者是有多年野外观察和摄影经验的自然作家和摄影师。本书全面搜罗《诗经》涉及鸟的诗句,参考历代注《诗》论著,结合现代鸟类知识和自己的观鸟心得,力图为《诗经》中的鸟找到现代科学分类体系中的坐标,在此基础上讲解鸟的科学、文化、历史知识。作者拍摄的高清照片和作者女儿手绘图画都极具艺术性,为本书增色不少。

        《下里巴虫》,卢跃刚著、摄,生活·读书·新知三联书店2021年1月第一版,98.00元

        这是报告文学作家卢跃刚“跨界”到博物学和昆虫摄影领域的新作,包括《文卷:漫游昆虫王国及阅读博物学的通信》《图卷:昆虫王国里的生与死、爱与恨、哀与乐》两卷。《图卷》收录了作者在四川雅安下里拍摄的各种昆虫图片500张。在作者的镜头下,这些昆虫有动作、有表情、有故事,勾起观者种种想象。《文卷》是关于昆虫和博物学的阅读笔记,涉及A.O.威尔逊、达尔文、法布尔、洪堡等著名博物学家的作品。

        《从水中诞生的空中芭蕾——蜻蜓》,张浩淼著,海峡书局2020年12月第一版,128.00元

        本书包含蜻蜓的各方面知识、作者野外寻蜓经历、世界各地的蜻蜓明星介绍、蜻蜓标本制作方法、中国蜻蜓文化等,收录精美蜻蜓摄影作品,并附赠中国常见的110种蜻蜓的野外识别图鉴。

        生态危机的背后

        无论雾霾还是疫病,无论物种灭绝还是极端气候,都提醒着我们环境和生态危机的严重程度。但关于很多环境和生态问题产生的原因,我们仍不甚了然。

        《环境、权力与不公:一部南部非洲的历史》,[美]南希·J.雅各布斯著,王富银译,江苏人民出版社2020年11月第一版,78.00元

        本书是刘东教授主编的“同一颗星球”丛书的新品。作者聚焦南非北部的金合欢丛生之地,以边境开拓时期、殖民统治时期与种族隔离时期为序,从环境、社会、政治、经济等多个视角构建了一部南部非洲史、一部环境史,揭示出一些人如何“以自然为手段赋予自己高于其他人的权力”,揭示了社会不公与环境衰败的联系。

        《病毒博物馆:中国哨所的病毒猎人和观鸟者》,[法]弗雷德里克·凯克著,钱楚译,华东师范大学出版社2021年1月第一版,79.80元

        本书描述了应对传染病威胁的不同战略——台湾储存疫苗和样本,新加坡模拟传染病,香港监测病毒和病害媒介体。在这三个地区,微生物学家与兽医、鸟类观察家合作,追踪流感病毒在野生鸟类、家禽和人类之间的变异。当作者与观鸟者共度的时光越来越多,一个问题凸显出来:我们能从动物自身的角度来看待病原体吗?

        《流浪猫战争:萌宠杀手的生态影响》,[美]彼得·P.马拉、[美]克里斯·桑泰拉著,周玮译,商务印书馆2020年10月第一版,58.00元

        1890年代,新西兰的一个小岛上修建了灯塔。灯塔守护员把猫带上了岛,意想不到的后果是,在大约一年的时间内,猫的捕猎导致了一种名为史蒂文斯岛鹪鹩的物种的灭绝。可能会让爱猫人士难以接受,本书认为流浪猫在世界范围内对生物多样性和公共卫生构成严重威胁,并主张采取严厉措施控制流浪猫的数量。

        《深解地球》,[英]马丁·拉德威克著,史先涛译,生活·读书·新知三联书店2020年10月第一版,49.00元

        在前现代,大多数西方人认为地球被创造于公元前4004年;而在今天,我们知道,地球存在的时间已有四十多亿年。本书认为,发现地球具有“深度历史”堪称一场认知革命。在地球历史上,全球冰期多次出现,陆地经历了碰撞和分离,彗星和小行星曾经灾难性地撞击地表,猛犸象和恐龙繁盛又灭绝,最终才有人类的诞生。而与前人类历史的漫长相比,人类历史短暂得简直不值一提。在今天,人类活动可能已然转变了地球的演化进程,我们回望地球历史或许会有别样心情。

        “技术”的世界

        今天,我们置身的不是一个“自然”的世界,而是一个“技术”的世界。但什么是技术?技术将把我们带向何方?

        《什么是技术》,胡翌霖著,湖南科学技术出版社2020年10月第一版,48.00元

        相对于科学,或许技术才是现代社会更为本质的东西。作者出入技术史和技术哲学,尝试回答何为技术这一问题,给出了“技术是媒介”“技术是可学习的东西”等新颖说法。作者从技术与科学、技术与现代、技术与进化、技术与未来等方面剖析技术的含义,对我们理解技术及其影响有很多启发。

        《控制论革命者:阿连德时代智利的技术与政治》,[美]伊登·梅迪纳著,熊节译,华东师范大学出版社2020年11月第一版,69.00元

        20世纪70年代的智利,曾经有机会发展出人类历史上第一个覆盖全国的实时经济信息网络:Cybersyn。这是一场政治与科技的双重变革——一方面是阿连德政府的社会主义改造,另一方面是技术革新——但像很多南美洲故事一样,最后在地缘政治的默剧中悄然收场,不了了之。本书是技术史研究的典范之作,也是一部探讨政治与技术关系的力作。

        《指挥与控制:核武器、大马士革事故与安全假象》,[美]艾里克·施洛瑟著,张金勇译,社会科学文献出版社2021年2月第一版,148.00元

        本书生动再现了自核武器诞生以来,一众科学家、政策制定者以及军官为了确保核武器不会被窃取、破坏、未经授权使用或者无意中被引爆而做出的巨大努力,讲述了轰炸机飞行员以及其他冒着生命危险去避免核浩劫的普通士兵的故事。流行的理论是,核威慑带来了世界和平。但本书揭示的是,我们能活到现在,简直就是一个奇迹。

        《重症监护室的故事》,[英]马特·摩根著,苗小迪译,赵芳审校,译林出版社2021年1月第一版,68.00元

        自诞生之日起,重症监护室已经拯救了约5亿人的生命,这里是离死亡最近的地方,也是生命的最后一道防线。重症监护室资深医生马特·摩根借助职业生涯中遇到的真实病例,带我们了解重症监护室的日常运作,深入认识人体不同器官的功能与奥秘,并教我们在生死关头如何救人或自救。作者对重症监护室所作的写实描绘,提醒着我们生命有多脆弱。

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