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    中华读书报 2018年09月19日 星期三

    《咖啡瘾史》:斯图尔德的探秘咖啡历史之旅

    《 中华读书报 》( 2018年09月19日   02 版)

        本报讯美国人斯图尔德·李·艾伦,一个对咖啡的历史感兴趣并在全球追寻咖啡足迹的爱好者,他的《咖啡瘾史》最近由广东人民出版社出版。为了追寻咖啡的缘起,斯图尔德开始了他的探秘咖啡历史之旅。从咖啡发源地埃塞俄比亚出发,经过非洲、亚洲、欧洲和北美,走遍四分之三个世界,喝了近三千公升各种风味的咖啡。本书借一场光怪陆离的探险之旅,对八百年的咖啡文明史做了有趣的梳理。咖啡的历史虽然只有短短的几百年,但在深入了解咖啡的历史之后,人们会觉得趣味无穷。在众多关于咖啡的书里,这本《咖啡瘾史》视角甚为独特,读者可以跟随作者感受光怪陆离、独一无二的探索咖啡足迹的奇妙历险。

     

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