本报讯8月18日,《宋宴》新书分享会在衡山·和集美食图书馆举行。《宋宴》的三位作者:徐鲤、郑亚胜、卢冉介绍了宋人的饮食与当时地域、文化、阶级的关系,简单分享了完成这本书的过程中的心得。
三位作者中,徐鲤主要负责资料搜集和文字编写工作。郑亚胜负责食材料理,读美术史出身的卢冉主要负责在书中配上相应的宋画、器物,帮助读者构建宋人吃饭的环境与场景。 (本报记者 舒晋瑜)
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