2013生活新书淘宝：“舌尖”风潮引发的热销

　　随着央视纪录片《舌尖上的中国》的热播，同名图书也一度成为畅销书榜上的冠军。最近，光明日报出版社又推出《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略4》，精选90道美味佳馔，突出食材产地，忠实呈现了食物的质地和口感。《舌尖上的中国》兼具文化和乡愁的特质引发了饮食类图书的热销，模仿或借鉴这部书名的生活图书也不乏其例。《舌尖上的味道：全家人的营养餐》是吉林科技社《舌尖上的味道》系列丛书之一。该书按照不同人群的特点加以分类，每道菜肴不仅配以成品图片，对于一些重点菜例，还配以彩图加以分步详解。

　　不注重技术指导而以文化内涵取胜的是一些饮食文化随笔。这方面，三联书店的《肚大能容》和《京味儿食足》值得一提。前者为学者逯耀东在大学讲授中国饮食文化史课程，将开门七件事的琐碎细事与社会文化变迁相衔接。后者是崔岱远继《京味儿》之后又一部介绍北京饮食文化和风土人情的作品。

　　美食之外，更多生活书针对的是现代人追求美味、健康的养生心理。《中国药茶图鉴》集合传统养生药茶方，分为茶疗祛疾、茶养五脏、四季茶饮、美颜瘦身四章，可谓是家庭日常茶饮制作指南。此外，《我爱果汁！》（北京科技社）介绍了100种养生味美的果汁饮品，该书目前已发行21种文字，其受欢迎程度可见一斑。

　　有数据统计每个人平均一生要吃75000顿饭，每一顿都很重要。华中师大社“吃好每天三顿饭系列”根据膳食营养、人体生理和营养均衡原则，精选各类常见食材，罗列几百道适合早、午、晚三餐食用的家常菜。《吃对东西，7天就能瘦！》介绍了自然饮食代谢减重法。类似内容的还有《郝万山说健康》（轻工业社）和“家庭养生堂系列”（天津科技社），后者内容包括经络按摩、穴位按摩、拔罐自疗和刮痧自疗等。

　　为响应、指导全民健身的热潮，国家体育总局编写了“科学健身指导丛书”（人民体育社），丛书采取图文并茂、通俗易懂的形式进行编写，具有较强的科普性、实用性和通俗性，重在指导，便于操作，适用于不同人群在运动健身中作为参考。据了解，丛书为“全民健身计划2011—2015”重点图书，目前已出版《公务员健身指南》《高血压病人群健身指南》等8本。广西师大社的《腹减肥大作战》是韩国演艺界出了名的酒鬼李勋介绍自己从110公斤的啤酒肚到78公斤完美身材的实战经历，深受小资追捧。

　　吃、穿、住、行是生活中的头等大事，有关旅游的新书也不在少数。中国旅游社的“走遍全球”、最近推出《法国》分册。《车行天下——中国自驾游经典线路地图集》（中国地图社）专为驾车人士量身打造，把中国设计成为50条经典驾车线路。光明日报出版社的《中国古镇游》精选199个热点名镇，提供实用的资讯。

　　北大社《时尚的历程》（插图本）用简短的篇幅把时尚的历史讲得完整和通俗。时尚类图书中，涉及实战技巧的有《最容易上手的化妆书》（中信社）和《男人脸书：男士护肤必修课》（广西师大社），前者是韩国超人气博主朴惠支与千万网民美眉分享的化妆技巧书，后者是国内第一本全面介绍男性护肤知识的图书，由韩国人气明星宋仲基和被封为“韩国NO.1男性美容主编”的黄珉荣合作写成。化工社《美丽靠自己——三代中医世家的养生驻颜方》以调心情、理饮食、安睡眠、补养气血和脏腑为纲，方法简单易做。漓江社《手绘365天的穿搭灵感——款式 衣橱 配件 购买》包含了上百种实用的穿衣搭配方案。

　　居家设计方面，轻工业社《福人福居旺家大全》介绍了居家的选址、户型、客厅、餐厅、书房、过道等装修、设计要点。另外，《怀孕育儿圣经》（江苏科技社）囊括备孕、怀孕、分娩、坐月子、0～1岁宝宝养育知识，提供孕妈妈和胎宝宝40周的详细发育变化情况。（本报记者  陈菁霞）