喝“无糖”饮料,体重不减反增

　　孙先生为了控制体重，决定戒掉含糖饮料，改喝包装上标注“0糖”或“无糖”字样的饮料。一年之后，他的体重不仅没有减少，反而增加了2公斤，还查出血脂偏高。

　　南京市第一医院内分泌代谢科副主任医师罗勇告诉孙先生，大量饮用“0糖”“无糖”饮料是导致他体重增加、血脂偏高的重要原因。

　　罗勇介绍，市面上绝大多数标注“0糖”“无糖”或“不含蔗糖”的饮料，甜味主要来自人工代糖、糖醇类甜味剂。饮料配料表里常见的赤藓糖醇、阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜等均属于此类。

　　很多人以为“0糖”“无糖”等于不长胖，其实这里藏着三大陷阱。

　　首先，大脑被甜味“欺骗”，食欲暴涨。味蕾感受到甜味，大脑会预判糖分到来，促使胰岛素分泌。可人工代糖只有甜味、没有能量。长期反复“空欢喜”，身体饥饿信号变强，喝完无糖饮料更想吃炸鸡、甜品、烧烤，不知不觉吃下更多高热量食物。

　　其次，容易出现“心理补偿效应”。“饮料没有热量，正餐可以多吃一点”，很多人都会有这种想法，最终全天摄入的总热量不降反升，减脂自然失败。

　　再次，长期摄入人工代糖会打破肠道菌群平衡，降低身体对胰岛素的敏感度。长期如此，会提升肥胖、2型糖尿病发病风险。

　　因此，标注“0糖”“无糖”的代糖饮料只能偶尔饮用，绝对不适合长期大量饮用；购买饮品时查看配料表，不要长期连续饮用同一类代糖饮品；高血压、高血脂、冠心病患者，肠胃功能虚弱者，孕妇、儿童等人群，要尽量少摄入代糖饮料。

　　想要戒掉“甜味依赖”，不要靠代糖逃避控糖，而要循序渐进减少甜食、甜饮料等的摄入，慢慢适应清淡饮食，这才是减脂、保护代谢的长久办法。

　　（《扬子晚报》8.13 吕彦霖）