为何“中国”和“瓷器”英文都是“China”
“中国”和“瓷器”的英文名都是“China”,关于这一词的起源众说纷纭,未有定论。但在景德镇流传着一个传说:“china”其实是“昌南”的音译,而昌南正是景德镇的旧名之一,这与它位于昌江南部有关。
东晋时期,田园诗人陶渊明的曾祖父、荆州刺史陶侃“擒江东寇于昌南”,为了纪念他平定寇乱的功绩,昌南改名为“新平镇”。唐武德四年,析置新平县。天宝元年,新平县易名“浮梁”。许多人对浮梁的第一印象,都来自唐代白居易《琵琶行》:“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。”茶叶作为浮梁的特产之一,侧面体现出此地森林繁茂,为瓷窑提供了充足的柴薪。
“景德镇”一名,诞生于宋真宗景德年间(1004-1007年)。浮梁当地奉宋真宗赵恒之命烧造御用瓷器,器底书“景德年制”四字,“其器光致茂美,当时则效著行于海内,于是天下咸称景德瓷器”。真宗为瓷器产地赐名“景德镇”,流传至今。实际上,早在景德镇被皇帝定名之前,这里已经有着悠久的制瓷历史,依靠昌江水运的便利,行销各地。
尽管世界上各古文明都烧制出了陶器,却只有中国古代先民成功发明了瓷器。制作瓷器的原材料并非普通的黏土,而是以铝和硅的氧化物为主要成分的“瓷石”或“瓷土”,才能耐得住1200℃以上的高温烧灼而不变形。另外,陶器表面无釉,瓷器表面却有坚硬光滑的玻璃质釉层。景德镇及周边地区恰好有着丰富的瓷石矿藏,以绢云母、石英为主体。
随着大航海时代的到来,欧洲人最早接触到的中国瓷器,主要是产自景德镇的青花瓷,它有个专门的名字“克拉克瓷”。这一名字的由来,竟始于不太光彩的海上劫掠。1602年,荷兰人在非洲海岸劫持了葡萄牙商船圣亚哥号;次年,荷兰船队又在马来西亚东海岸劫得葡萄牙商船圣凯瑟琳娜号。这两艘船上都装载着从中国购入的景德镇青花瓷,在荷兰以高价拍卖,引发欧洲对中国瓷器的狂热。“克拉克”本来是葡萄牙语中的“大帆船”(carrack)一词,因为这两次劫持,被荷兰人直接拿来做了中国外销瓷器的代称。庞大的海内外市场令景德镇瓷业规模空前,形成“千窑升火,万匠制瓷”的繁荣景象。
2026年7月25日,在韩国釜山举行的第48届世界遗产大会宣布,“景德镇手工瓷业遗存”成功列入《世界遗产名录》,成为我国第61项世界遗产,填补了世界遗产名录中“瓷”的空白,完整呈现了中国古代对外商贸往来中的丝绸、茶叶、瓷器三大文化载体。
(《齐鲁晚报》8.1 李伟元)