“粉色蓝莓”没那么“仙”

　　“粉色蓝莓”

　　没那么“仙”

　　全网刷屏的“粉色蓝莓”究竟是何方神圣？记者近日探访四川省农科院经作所基地发现，网传通体晶莹的荧光粉蓝莓实为AI合成，现实中确有此物，却并非那般“仙气飘飘”。

　　基地内名为“红粉佳人”的品种，果实呈粉中带紫的渐变色，果柄泛青，并非网传的通体粉色。该品种系2005年美国杂交选育的兔眼蓝莓，属天然色泽，非染色也非转基因。记者亲测发现，其口感酸甜，但果籽明显，花青素含量远低于普通蓝莓。

　　尽管颜值独特，但想尝鲜并不容易。据副研究员阳翠介绍，该品种果皮极薄，不耐储运，且种植条件极为苛刻：需在pH值4.5-5.5的酸性土壤中生长，单株产量仅2-3斤，不足普通蓝莓的一半。加之需异花授粉且怕冷又需低温，导致产量极低。目前仅在成都等地有少量试种，多用于果园采摘，难以进入大众市场。因此，消费者在电商平台难觅现货，实因这一品种天生“娇气”，注定只是小众玩物。

　　（《华西都市报》5.25 杨博）