健康小知识

　　眼睑“晨好、暮垂”或预示肌无力

　　据《大众卫生报》报道，重症肌无力是一种由自身抗体介导的神经-肌肉接头传递障碍的自身免疫性疾病，可累及全身骨骼肌，造成全身肌肉无力。该病的临床特点为波动性肌无力和病理性疲劳，症状呈“晨轻暮重”，活动后症状加重，休息后能稍微缓解。其中，眼外肌最易受累，表现为上睑下垂和/或双眼复视，是重症肌无力最常见的首发症状。此外，如累及面肌，可出现闭眼费力、鼓腮时漏气、法令纹变浅等症状；累及四肢肌肉时，患者梳头、抬手、爬楼梯等日常动作都会变得吃力。该病根源为身体产生了攻击自身的异常抗体，目前尚无根治的办法，但90%的患者经过规范治疗，症状都能基本缓解，不影响正常生活。

　　溏心蛋要慎食

　　据《健康咨询报》报道，要有效杀灭鸡蛋中的沙门氏菌，通常需要将蛋黄中心温度持续加热至70℃以上。溏心蛋的蛋黄处于半液体状态，难以达到彻底杀菌的效果。尤其是老人、儿童、孕妇及免疫力较弱者食用鸡蛋时，务必烹饪至全熟，即蛋白和蛋黄完全凝固。