糖友少吃糯性食品
《文摘报》（2026年02月14日 04版）
据《家庭医生报》报道，糖尿病患者要少吃或不吃高升糖指数食物。而名称带有“糯”或“粘”字的食品，如用糯米和黏米磨粉制作的粘豆包、用糯小米或糯玉米制作的糯米饭和糯米糕等，大多需要警惕是否为高升糖指数食物。谷物有糯性与非糯性之分，煮熟后，糯性食品的消化速度大于非糯性食品，更容易升高血糖。如果实在要吃，需注意每天最多吃50克（以生重计），且宜分作2～3次吃；不要空腹吃，最好在进餐时顺便吃一些；还要搭配绿叶蔬菜等低血糖生成指数的食物一起吃。