一到晚上就饿是怎么回事

    白天自控力强，傍晚却渐渐失控，成了许多人体重管理中面临的一大挑战。

    夜晚食欲失控并非单纯因意志力薄弱，而是生理、环境、行为等多重因素共同作用的结果。

    随着夜幕降临，促进食欲的胃饥饿素大量分泌，而抑制食欲的瘦素水平下降，形成双重饥饿信号。白日累积的压力，使得糖皮质激素、肾上腺素等压力激素在夜晚达到高峰，驱使身体渴望高热量食物。

    此外，熬夜、失眠所引发的昼夜节律紊乱，导致褪黑素分泌推迟，进一步加剧了夜间加餐的冲动。

    想要减少晚间饥饿感，可以尝试以下方法：

    优化晚餐结构 增加富含膳食纤维的蔬菜和低脂优质蛋白食物（如鸡胸肉、瘦里脊等），延缓胃排空速度，从而提供持久的饱腹感。

    减少食盐的摄入 这样可以减少咸味对大脑饥饿中枢的强烈刺激。

    正确饮水 一次性喝50～100毫升水，小口慢饮，可以有效减轻饥饿感。

    此外，如果睡前饥饿感特别强，不妨补充一点健康小零食，比如1根小香蕉、1个中等大小的苹果、1杯低脂或脱脂的酸奶（或牛奶）、1个水煮鸡蛋，这些都能帮助我们稳定情绪且增加饱腹感，抵御夜间饥饿感。

    （《健康咨询报》5.26）