五类食物缓解胃肠不适

　　消化不良或胃肠道不适时，选择一些简单、易消化的食物可以帮助缓解症状。

　　白米白面制品 白米、白面包和白面食品中的纤维已被去除。这些低纤维食物比全谷物更易消化，特别是在消化不良时，它们能减轻胃肠道的负担。

　　去皮、罐装或炖煮的水果 有些水果纤维含量较高，较难消化，这时可以选择去皮或罐装的水果，如去皮苹果或罐装桃子，能够帮助减少纤维摄入，更容易被消化。

　　煮熟的蔬菜 生蔬菜难以消化，但煮熟后其细胞壁软化，淀粉更易被消化。易消化的蔬菜包括去皮的南瓜、胡萝卜和土豆等。

　　柔软、低脂蛋白质 选择柔软、脂肪含量较低的蛋白质，如炒鸡蛋或瘦肉末，能够更好地被消化。植物蛋白如软豆腐或坚果酱也是不错的选择。

　　汤和果泥 制作汤或果泥时，可以将高纤维的食物，如甘蓝或浆果混合处理，以减小纤维颗粒的大小，让它们更易消化。

　　（《老年日报》3.3 汪佩文）