剧烈运动抑制食欲

    新近发表的一项研究表明，对健康成年人来说，剧烈运动比适度运动更能抑制饥饿水平，而且这一现象在女性身上体现得更为显著。

    人体内，胃饥饿素会通过酰化反应形成酰化胃饥饿素，其作用是促进食欲，在去酰化后又会失去这一作用。这个循环反应参与调控人体内的能量平衡、食欲、葡萄糖稳态、免疫功能、睡眠和记忆等。

    有8名男性和6名女性作为受试者参与了这项研究。研究人员要求他们在禁食过夜后完成不同强度的锻炼，之后通过测量血液中的乳酸含量确定每人的锻炼量，并结合其自行报告的食欲水平进行评估。研究指出，与男性相比，女性基线时的总胃饥饿素水平较高；但女性只有在剧烈运动后，才会出现酰化胃饥饿素显著降低的情况。此外，研究还表明，高于乳酸阈值的运动量可能是抑制酰化胃饥饿素释放的必要条件。

    （《科学画报》2024年第12期 锦瑟）