均衡而充足的营养是保证孩子健康成长的关键,而喂养不当则会伤害孩子健康,家长一定不要“踩坑”。
孩子不适合吃粗粮 很多人担心孩子吃粗粮不容易消化。事实上,粗粮中富含B族维生素和膳食纤维,有利于通便,对牙齿的发育也有好处。1岁以上的孩子就可以尝试吃粗粮了。
餐桌上食物种类越多越好 很多家长为了让孩子的饮食均衡,总是准备很多种类的食物。其实这样并不好。孩子一顿饭本来就吃不了太多食物,如果爱吃的食物偏多,自然会排挤那些不爱吃的,反倒助长了挑食、偏食。
多吃动物肝脏好 动物肝脏中的铁以血红素铁的状态存在,人体对它的吸收率要大于其他来源的铁。不过,肝脏作为分解毒素的脏器,重金属及药物含量要比其他器官多。对身体发育尚未完全的孩子,肝脏并不是最好的选择。
用维生素补充剂代替蔬菜 蔬菜是维生素的主要来源,还能促进肠蠕动,保持大便通畅,并且有利于牙齿和牙龈的健康。家长应尝试用各种方法做蔬菜,让孩子多吃一些,不要用维生素补充剂代替。
牛奶越浓越有营养 牛奶是补钙的最佳来源,一些家长就想冲奶粉冲浓一点给孩子多补点钙。实际上,奶粉这样冲调出来渗透压很高,而孩子的肾脏发育不成熟,是不适合高渗食品的,过于浓稠的牛奶只会增加孩子的肾脏负担。
晚餐孩子要吃少 “晚餐要吃少”是对成年人和超重肥胖的孩子而言的,对于体重正常的孩子来说则另当别论。孩子正处在生长发育的旺盛时期,不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充,如果晚餐吃得太少太差,则无法满足这种需求。
(《保健时报》11.14 孙传利)