健康小知识

    高钙食品补钙效果不一定好

    据《大众卫生报》报道，补钙理念深入人心，除奶制品，很多零食也打起了“高钙”的旗号。食品标注“高钙”字样，并不见得含钙量就高，且多数食品中添加的是碳酸钙，这种钙在人体内的吸收效果并不理想，即使真的达到了“高钙”标准，也很难借此起到补钙作用。如果食品中加入过多的钙、铁、锌化合物，但不能很好地被身体吸收，反而会对人体肾脏及消化系统造成负担。

    舌头上不存在“味觉地图”

    据北青网报道，有说法称舌头上的味觉分布为：舌尖尝甜，舌根尝苦，舌的两侧感受酸和咸。实际上，舌头上的“味觉地图”是不存在的。检验的方法也很简单，我们用舌尖分别尝试酸、甜、咸、苦的汤食，然后就会发现，它们在舌尖上的感知并没有太大区别。每个味蕾通常含有100个左右紧密排列的味觉受体细胞，可以感知甜、酸、苦、咸和鲜味。咸味和酸味是通过离子通道受体来感知的，而苦味、甜味和鲜味则是通过G蛋白偶联受体来感知的。在舌头上的味蕾中，这些味觉受体细胞的分布并没有显著的区位性差异。

    练仰卧高抬腿别伤到腰

    据《健康咨询报》报道，仰卧高抬腿练习可加强腰背肌力量，是预防慢性腰痛的好方法，但是如果用力点不对很容易造成腰部损伤。高抬腿的运动重点是由臀部到腰部，如果想使用这个方法来锻炼，切勿将腿抬得太高，感到腰部轻微疼痛就不要再继续往上抬腿了。