上一版
饮料瓶盖的主要功能是防止液体外漏和外界污染物进入。为了实现这一点，瓶盖的设计和结构非常讲究。一般而言，瓶盖主要由螺纹、密封圈、侧封环组成。
当瓶盖被拧紧时，瓶口紧密贴合瓶盖，被固定在密封圈和侧封环之间。密封圈深入瓶口，扩大了密封区域。密封圈的延伸部分半径大于其底部半径，并且末端设计有适当的曲率，这有助于它更紧密地贴合瓶口内侧，实现更好的密封。侧封环则紧贴瓶口的外部边缘，有效阻止外界物质渗透进瓶内。橡胶圈的弹性特性使其在与瓶口接触时能够形成柔性密封，因此通常橡胶圈的存在会提升容器的密封性能。瓶盖的内螺纹与瓶口的外螺纹相互配合，通过挤压产生摩擦力，确保瓶盖牢固地固定在瓶口上，防止其轻易转动或松脱。此外，瓶盖下面有一个小圆圈叫一次性断裂防盗圈，如果防盗圈脱落没有跟瓶盖连在一起，就说明已经被使用过不再安全卫生。
你也许在洪灾的应急措施指南中看过这样一句话：洪水过后要“丢掉所有接触过洪水和泥浆的食物、饮料、药品，包括罐装食物和密封包装的食物或水”。
这里首先要和大家说一个“冷”知识：瓶装水并不是密封的。许多人在尝试打开瓶盖时需要用力，并且发现倒置瓶子时水不会流出，便自然而然地认为瓶装水是完全密封的。然而，实际上瓶盖的主要功能是固定而非密封。
我们日常饮用的饮料，其包装通常采用带有螺纹结构瓶口的PET塑料瓶，配合塑料螺旋盖。这种螺旋盖设计便于轻松拧开饮用，但值得注意的是，螺纹结构仅用于固定瓶盖，并不提供密封效果。此外，螺旋盖本身也不具备防水特性，因此，严格来说，这些饮料瓶并不属于防水容器。
当瓶装水被浸泡在水中时，即便是螺纹结构提供了一定的加固作用，外部的污染水源仍然可以通过所谓的“毛细现象”渗透进瓶口，从而污染整瓶水。
毛细现象是由物体分子间的相互吸引力引起的，这种力会导致液体沿着细小的缝隙上升或下降，无论是在浸润还是不浸润的条件下。在瓶装水的瓶口和瓶盖之间，就存在这样的“细微缝隙”。由于螺纹的紧固作用，这个缝隙非常细小，受气压的影响较小，因此其吸水能力反而更强。
（科普中国微信公众号 7.7 Dargon）
缩小
全文复制