胃部的癌变是多因素、多步骤、多阶段发展过程。研究显示,我国超过一半的胃癌可归因于可改变的危险因素。因此,了解胃癌的危险因素并尽量远离,有助预防和阻断胃癌。
幽门螺杆菌感染 幽门螺杆菌是一种常见的细菌,同时也是目前发现的唯一可在人类胃里存活的细菌。这种细菌可造成胃黏膜慢性炎症,感染后可明显增加胃癌风险。幽门螺杆菌感染患者中,15%~20%会发生消化性溃疡,5%~10%出现幽门螺杆菌相关性消化不良,1%最终会发生胃恶性肿瘤。
吸烟 烟草是一级致癌物,其含有上千种有害化学物质。烟草中的有害物质会刺激胃黏膜,导致胃部组织发生异常细胞增殖。和从不吸烟的人相比,吸烟者的胃癌风险增加61%,曾经吸烟者的风险增加43%。
肥胖 肥胖已被普遍认为是一种能够诱发炎症和致癌的状态,腹型肥胖者发生胃癌的风险大大增加。与腰围较小的人相比,腰围较大的人胃癌风险升高了38%。
糖尿病 首先,2型糖尿病患者往往伴随胰岛素抵抗和高血糖状态,会增加胃癌发生风险;其次,高血糖和糖代谢紊乱可能导致身体免疫系统受损,使患者更易感染幽门螺杆菌;最后,糖尿病和胃癌之间存在共同的危险因素,如肥胖和不健康饮食。
腌制食品 与较少摄入此类食物相比,常吃腌制食品者胃癌风险增加2.21倍。这是因为,腌制食品中的亚硝胺类物质和亚硝酸盐可能会致癌,长期摄入会增加胃癌风险。
长期饮酒 酒精会对胃肠道产生剧烈刺激,引起胃黏膜损伤与出血,进而增加胃癌风险。
(作者:中南大学湘雅医院徐美华)
(《老年日报》4.15)