蟹壳海藻可“变身”环保塑料

    根据美国北卡罗来纳州立大学的最新研究成果，从甲壳动物和海藻中提取的强化结构材料可能是替代石油基塑料薄膜的解决方案。

    通过结合让蟹壳变得坚硬的生物聚合物壳聚糖和从海藻中提取的用来制作凝胶的生物聚合物琼脂糖，会形成一种独特的高强度生物聚合物复合薄膜。这种薄膜还可以生物降解，具有抗菌性、防水性，而且是透明的。这一发现最终可能带来用来包装食品和消费品的环保材料。

    仅把壳聚糖和琼脂糖混合在一起是不够的。以前做出的类似努力虽然让混合物在性能上有了改善，但是干燥后的薄膜缺乏足够的强度。研究团队另辟蹊径，用由壳聚糖制成的原纤化胶体材料对琼脂糖薄膜进行了强化处理。壳聚糖的高强度微型及纳米级纤丝一层层伸展，为琼脂糖薄膜提供了强度和稳定性。

    研究人员利用壳聚糖树突状粒子来强化琼脂糖基体，因为这两种材料的兼容性能够带来良好的力学性能；壳聚糖粒子还带有与琼脂糖相反的电荷。两者结合后，电荷抵消，产生的材料也更具防水性。研究表明，这种复合材料的强度是仅用琼脂糖制成的薄膜的4倍左右，而且能够抑制大肠杆菌。此外，用这种材料制成的薄膜埋在地下一个月后降解明显，而普通塑料包装袋在同等条件下仍完好无损。

    （新华网 12.14）