防范外卖食品浪费

    网络订餐，已成为不少人的消费习惯。截至2022年12月，我国网上外卖用户规模达5.21亿。与此同时，外卖食品浪费现象也引发关注。为了享受商家“满减优惠”，多加吃不了的食品；菜量标识不够明确，收到外卖才发现点多了……种种原因导致网络订餐成为餐饮浪费的高发区。

    反食品浪费法明确规定：“餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐。”不久前，市场监管总局、商务部联合印发指导意见，提出“优化平台协议规则”“建立健全商户激励机制”等10项举措，要求平台科学设置起送价格、满减促销规则，避免不合理促销导致浪费；同时，加强正向引导，对积极推广小份餐品的商户，可通过首页显著位置展示等方式加以激励。

    反对餐饮浪费，离不开各方共同努力。有效提升网络订餐供需适配性，进一步优化餐品供给结构，丰富餐品样式种类，积极使用小份餐盒、可降解餐盒，能够更好满足消费者个性化、差异化需求，也可以培养形成科学健康、物尽其用、防止浪费的良好用餐习惯。

    （《人民日报》7.3 吕晓勋）