在世界读书日前夕,又有一家“最美书店”正在从大众的视野中消失。
2023年2月,言几又关闭了上海虹桥天地店,正式退出上海;去年6月,言几又就关闭了北京五棵松华熙LIVE店,正式退出北京。曾经的“最美书店”,为何如今落魄至此?
“美”是实体书店的“行规”
最美书店的陨落,或许要从它变美说起。
在媒介技术日新月异的当下,纸质阅读的吸引力不断流失,但实体书店里却依旧人头攒动,答案就在“最美”二字。
最美书店可说是最受热捧的网红打卡地之一,小红书上关于“最美书店”的笔记有4万多篇,其中,成都有15家最美书店,武汉有19家最美书店,上海有47家最美书店……每个城市单是打卡最美书店,就得安排3天2夜的行程。
不美就不配拥有姓名,似乎是自2011年书店业寒冬以来,逐渐被默许的“行规”。这些书店,或“照搬”霍格沃茨城堡里的楼梯,配上拱廊和吊灯,宛如走进中世纪的英伦学院;或直接在丛林中安家,落地窗外就是绿叶阴阴,店内则铺满了银杏叶,不时还伸出几枝硕果累累的柿子杈,与最治愈的日剧《小森林》相比都毫不逊色。
不过,空间美还只是第一步,最美书店恨不得把天底下最美的东西都集齐呈现给你。
纸胶带、手账本、瓷器、八音盒和潮玩,仿佛全世界最漂亮且“没用”的小玩意都列队等着你检阅。咖啡、蛋糕和冰淇淋,总有一款美味配得上一个暖洋洋的午后,从胃治愈到心。
插花工作坊、家居体验馆、艺术展览生活馆、剪发理容拍照馆,那些富有情调的美好体验,都能在书店里一次性实现。几乎所有的最美书店,都还有另一个名字:美学生活馆。
书店面对的不再是读者,而是消费者。书店“变美”的心思不难捉摸,用空间美把人流吸引来,再让他们消费那些美食、美丽的物件和美好的体验。
毕竟,纸质书已经不足以吸引人了,尤其是在一个注意力不断被分散、电子阅读又足够便利的时代。“购买纸质书”已经无法成为人们前往书店的理由。
在网上购书,通过各种满减券,用打对折的价格买到图书是常有的事。既然有更方便、更便宜的渠道,聪明的消费者可不愿在实体书店里充“冤大头”。
面对着不买书甚至不看书的消费者,“美”就成了书店的门槛。
“变美”救不了书店
“最美书店”言几又在鼎盛时期曾有58家门店,经过接连闭店,据不完全统计,目前仅剩成都3家左右门店仍在营业。
据媒体公开报道,言几又闭店风波背后的原因或许是资金链断裂。在百道新出版研究院院长程三国看来,言几又书店目前陷入的困境较具行业典型性。
国内的民营实体书店里,能在商场中获得较大面积的“最美书店”常采用的是与言几又书店相似的“二房东”模式,即从业主手上租下场地,一部分空间用来卖书、卖咖啡饮料,剩下的则转租给其他品牌,用以在书店内售卖文创、瓷器、潮玩以及各种展览和体验。
例如已经关闭的言几又广州黑金旗舰店,里面就有BlankPage绘画香氛店、小浣熊的花花草草、及木家居体验馆、芥末男士理发店、普格菲照相馆等复合经营的“店中店”业态。
更多的业态,需要更多的人力、管理、运营成本。再加上高昂的租金和空间设计装潢成本,以及越来越短的出版社账期,“最美书店”实际上是相当重资本投入的模式。重资产的投入,除非有非常完备且成熟的商业模式,否则很难抵御突发的风险。
抛开资本介入、盲目扩张、资金链断裂的因素,最美书店更核心的问题其实是“商业模式”问题。“卖咖啡、美食、文创等复合业务,依然只是薄利,并不比卖书更赚钱”,程三国说。
毕竟,卖咖啡比不过咖啡店,卖文创比不过精品店,看起来是伸出了很多触手多管齐下去分不同业态的一杯羹,实则可能什么也没分到。
变美或许不能赚钱,那么卖书赚钱吗?答案很明显:民营实体书店卖书,也很难赚钱。
绝大多数实体书店图书的进货价都在原价的五折以上。然而这个价格,大概是网络书店的售价。网络书店因为货品需求量大,因此可以在出版商那里获得低折扣和长账期等优待。
程三国也认同,问题的关键就是价格。据他考察,法国、德国、日本都有价格立法,图书线上线下的价格差异极小,因此书店不需要做商业模式的创新,也能活的挺好。
书店依旧有魅力
程三国认为,用一种类似日本茑屋书店的“轻模式”或许是个值得做的尝试。
轻模式指的是,书店经营者只提供品牌和运营,所有涉及大额资金的部分都由业主承担,类似于酒店管理的模式。不过,轻模式的门槛也相当高,要有足够丰富的经验和足够有价值的品牌,才可能受到业主的青睐。
在轻模式之外,大隐书局的另一种模式或许也值得尝试:由政府进行公共服务购买。
由政府出资筹办的上海傅雷图书馆就是由大隐书局提供运营服务,书店提供专业的团队,政府出钱,既让书店赚到了钱,又让读者享受到了最专业的服务,一举两得。
程三国认为,书店的本质是公共文化空间,它本就不同于一般的商业场所,让书店自负盈亏多少有些强人所难。
2019年创立于上海的书店“神兽之间”也在新模式上做了探索,创始人Jam坦承,他“被迫”选择了线上线下同价的策略,把卖书的利润让出去,先让读者敢来书店消费,才能谈其他的。
“神兽之间”书店同时还推出了会员年卡服务,书店的会员卡可用来免费租书,还能享受专属的阅读空间及赠饮等。
另外,从多抓鱼等二手书店的火爆不难看出,并不是所有的读者都热衷于购书和收藏书,对于那些单纯爱看书的人而言,租书或许也是个不错的主意。
(《中国新闻周刊》2023年第14期 屈博洋)





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