肿瘤是一种消耗性疾病,患者普遍存在营养不良、体重下降等,这些不仅是肿瘤患者的主要症状,也是预后恶化的原因之一。在国际上,恶性肿瘤治疗中的营养支持已成为手术、放疗、化疗的重要辅助治疗手段。
但临床上,不少患者存有疑问:增加的营养会使肿瘤加快生长吗?
事实上,肿瘤的生长,依赖机体供给营养物质,但也不完全受机体控制。当机体已处于衰弱状况时,肿瘤仍优先吸取机体的营养而生长,癌细胞生长速度,跟摄入多少营养并无关系。
饥饿,只会让身体消耗得更快,加速疾病恶化,充足的饮食摄入并不会使肿瘤生长更快。但需强调的是,不宜盲目“大补”,过量摄食会增加代谢负担,超重与肥胖更不利于肿瘤的预防与治疗。
肿瘤患者应避免进食过于精细、肥腻、油炸、产气等食物以及碳酸饮料。多进食富含维生素A、C、E的新鲜水果、蔬菜,含粗纤维的糙米及全麦食品等食物。比如玉米、红薯、白菜、苹果、番石榴等,以促进肠蠕动,助于排便。
一旦吃多了,不小心发生腹泻,就要进食少渣、低纤维食物,避免吃产气的食物,如:糖类、豆类、洋白菜、碳酸饮料等。鼓励进食富含营养、有足够热量的流质或半流质,以满足机体代谢的需要。严重腹泻时,给予要素饮食或完全胃肠外营养。
总而言之,肿瘤患者不要迷信没有科学根据的忌口,只有合理、均衡的食物才能保证足够的营养,增强体质,提高免疫力,改善生存质量。
(作者:上海市肺科医院肿瘤科护士长叶俊彦)
(《文汇报》12.15)

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