上一版
食物能给皮肤新生提供充足的营养，是对皮肤由内而外的滋养。
深海鱼：富含不饱和脂肪酸 如果只推荐一种对皮肤好的食物，那就是深海鱼，三文鱼、秋刀鱼、鲭鱼和鲱鱼等，都是对皮肤健康非常好的食物。因为它们富含ω-3不饱和脂肪酸，能减少皮肤炎症导致的红血丝和痤疮，还能避免皮肤干燥；其富含的维生素E是皮肤最重要的抗氧化剂，对于保护皮肤免受自由基和炎症的伤害至关重要；富含优质蛋白质，可以维持皮肤弹性和紧致；富含锌元素，有助于改善炎症、保持整体皮肤健康、促进新的皮肤细胞生成。
西红柿：抗衰老 西红柿富含的番茄红素是一种植物化学物质，能保护皮肤免受阳光伤害，有助于改善紫外线引起的老化自由基，在一定程度上可以抗衰老。
胡萝卜：防止皮肤干燥 β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，通过充当天然防晒霜来帮助保持皮肤健康，在一定程度上有助于防止晒伤、皮肤干燥、皱纹。
牛油果：抗氧化 牛油果富含维生素E和维生素C，有助于保护皮肤免受紫外线和氧化损伤。维生素C同时参与制造胶原蛋白，胶原蛋白是保持皮肤强壮和健康的主要结构蛋白。
西兰花：含防晒成分 西兰花富含许多对皮肤健康非常重要的维生素和矿物质，包括锌、维生素A、维生素C、叶黄素。叶黄素是一种类似于β-胡萝卜素的类胡萝卜素，有助于保护皮肤免受氧化损伤。还含有一种叫做莱菔硫烷的异硫氰酸酯类特殊化合物，是一种有效的防晒成分。
亚麻籽：改善皮肤斑点 亚麻籽富含α-亚麻酸类的ω-3脂肪酸，有助于改善皮肤斑点，抚平细纹。
核桃：对抗皮肤炎症 核桃富含必需脂肪酸，其ω-3和ω-6脂肪酸的比例适宜，有助于改善潜在的皮肤炎症反应。核桃还有锌、蛋白质、维生素E和硒，有助于伤口愈合和对抗炎症。
甜椒：富含β-胡萝卜素和维生素C 甜椒也是β-胡萝卜素和维生素C的极好来源。摄入大量维生素C可降低皱纹和皮肤干燥的风险。
扇贝：富含锌和蛋白质 扇贝是富含锌和蛋白质的食物。
绿茶：改善皮肤状态 绿茶含有强大的抗氧化物儿茶素，可以改善皮肤红肿、缺水、粗糙度和弹性。
（作者：注册营养师王晓纯）
（《北京青年报》11.3）
缩小
全文复制
上一篇