健康小知识

    肠胃不好少吃薏米

    据《医药养生保健报》报道，薏米的蛋白质含量高达12.8%，氨基酸种类、数量与人体的需要水平比较接近，其他营养素含量也比较突出，还含有多种生物活性物质。薏米性寒，粗纤维较多，不好消化，因此，虚寒体质及肠胃功能差的人群不要长期食用。

    过量摄入豆制品不可取

    据《老年日报》报道，大豆及其制品不可过多食用，避免增加肝、肾负担。每日大豆摄入量应在25至35克。干炒大豆的蛋白质消化率只有50%，而整粒煮熟的大豆蛋白质消化率为65%，加工成豆浆后蛋白质消化率为85%，制成豆腐后蛋白质消化率可达92%，故建议适量食用豆制品来代替大豆。

    玫瑰花茶不宜每天饮用

    据《人民政协报》报道，玫瑰花茶能够舒缓情绪，疏肝去火，温养心肝血脉，也可以改善失眠、活血化瘀，调理内分泌。但玫瑰花茶并不适合每天饮用。另外，月经过多的女性、便秘患者、胃寒及易腹泻者、体质较差的人群都不适合饮用玫瑰花茶。