夏天为啥容易长胖

    很多人一到夏天总是会抱怨：明明三餐吃得不多，为什么每年夏天都会长胖呢？

    这说明，这个夏天你吃多了糖。

    夏天出汗多，大家都特别想喝水，还总想喝点有甜味的水或者吃水果、吃冷饮。水有甜味，就会喝进去很多糖。就算是“淡甜”的绿豆汤，也至少含有6%的糖。很多人觉得加12%的糖，绿豆汤喝起来更舒服可口，那么喝两杯共400毫升就会喝进去至少24克糖，比纯绿豆汤增加了96千卡热量。吃雪糕和冰激凌，那就既有糖又有脂肪了，热量更高了。

    吃水果也会吃进去很多糖。现在市面上出售的小西瓜品种含糖量都在8%～13%之间，每天来半个小西瓜就是1公斤。薄皮小西瓜的瓜瓤比例都在80%以上，按10%含糖量算，吃800克西瓜瓤就会带来80克糖，光是这些糖就有320千卡热量。

    问题是，吃了这些你还觉得“没多吃什么”，说明它们在带来热量的同时却没有给你带来多少饱腹感，而这些东西蛋白质含量都很低，B族维生素也很少，所以夏天特别容易出现碳水供能比升高，蛋白质供能比下降。同时，因为夏天很热，很多人不愿意出门活动，运动量下降，能量消耗就会减少。

    总结一下：糖分多了，蛋白质少了，运动不足了。那该如何解决这些问题呢？

    1.每天最多吃1斤水果，不要用西瓜和其他水果来替代正餐。

    2.天热出汗多，适当吃点咸味菜肴。出汗要损失钠盐，总是不吃咸味食物会使人疲乏无力，不愿活动，容易发胖。

    3.正常吃主食，蛋奶每天吃，充足蛋白质和B族维生素是减肥时所必需条件。

    4.烹调适当少油，把油炸爆炒改成蒸煮凉拌，减少热量摄入。

    5.少喝甜饮料，喝不下白水，可以喝不加糖的豆汤、米汤、绿茶、大麦茶、乌龙茶、柠檬水。

    6.用牛奶、豆浆、酸奶等含蛋白质饮品替代冷饮，既能补充蛋白质和多种维生素，又能补充水分。

    7.坚持运动，在避免中暑的前提下，每天要有20分钟日光下的活动。

    8.按时睡觉，少吃夜宵和高热量零食。

    （《中国妇女报》6.14 范志红）