吃坚果过多可致高血脂

    近日，陈女士体检时被查出高血脂，医生询问发现，这与她平时吃坚果的习惯有关。据悉，陈女士听说吃坚果对身体有好处，连着三个月，几乎每天都要吃一包坚果（约30克)，另外还会吃一些花生与核桃“加餐”。陈女士听从医生建议，停止食用坚果，并同时服用降脂药，一个半月后，血脂恢复了正常。

    郑州市中医院营养科朱绍英介绍，坚果营养丰富，富含精氨酸、膳食纤维、钙、镁、钾等，适当吃一些坚果，对健康有利。研究表明，适量摄入坚果可以降低心血管疾病、高血压、女性结肠癌的发病风险，并可改善血脂异常。

    但是，坚果的总脂肪含量很高，还含有一定量的植物固醇，坚果摄入过多，很容易导致油脂摄入过多，引起血糖、血脂的升高，造成身体肥胖，不利于心脑血管的健康，还会造成肠胃的负担。陈女士患上高血脂就是因摄入坚果过多。

    《中国居民膳食指南(2016)》推荐，平均每周50～70克(平均每天10克左右)的坚果摄入量是比较适宜的。

    此外，不是所有人都适合吃坚果，腹泻患者、咽喉疾病患者、儿童及部分过敏人群食用坚果时需要注意，否则可能导致症状加重，对健康不利。

    （《现代保健报》4.15 武天昊）