吃饭时讲究“细嚼慢咽”,喝牛奶也是一样的道理。
牛奶喝得太快,会对胃肠造成一定负担,乳糖酶无法在极短的时间内达到身体所需要的水平,可造成应激性的乳糖不耐受,继而可能会引起腹泻,牛奶的消化吸收率也会受到影响。
因此,不喜欢喝牛奶的人为了追求营养价值而强迫自己喝牛奶,采取一口闷的形式也许会造成营养素的浪费。虽然有些人习惯了快吃快喝的生活方式,肠胃耐受力强,即使狼吞虎咽、大口喝奶也不会有不适感,但从长远的健康角度出发,喝奶还是应该慢慢地喝。
(《现代保健报》2.18 罗斌)
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吃饭时讲究“细嚼慢咽”,喝牛奶也是一样的道理。
牛奶喝得太快,会对胃肠造成一定负担,乳糖酶无法在极短的时间内达到身体所需要的水平,可造成应激性的乳糖不耐受,继而可能会引起腹泻,牛奶的消化吸收率也会受到影响。
因此,不喜欢喝牛奶的人为了追求营养价值而强迫自己喝牛奶,采取一口闷的形式也许会造成营养素的浪费。虽然有些人习惯了快吃快喝的生活方式,肠胃耐受力强,即使狼吞虎咽、大口喝奶也不会有不适感,但从长远的健康角度出发,喝奶还是应该慢慢地喝。
(《现代保健报》2.18 罗斌)