■管弦
当茶洁白柔润的花儿,伴着光滑油泽的叶儿,飘摇在风中的时候,茶的最美模样就出现了。
这个时候,轻抚花瓣,手心里便盛满了轻柔和舒缓,真似盼望已久的爱,恰好落入心间,嘴角微翘,快乐无边;轻掐叶尖,指尖上也留存了欢喜与满足,宛若等待已久的人儿,正好出现在面前,双手相携,共度一生。是的,茶,就是这样,清清洁洁地来到世间。
岁月的流光中,就有三个人,因为茶,而涌起这种天降奇缘般的感觉。
一个是华夏始祖炎帝(即神农氏)。当时,他在野外为民医病而尝寻百草,以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中。神农氏也没有把叶子捞出,任其在清水中欢腾。很快,神农氏发现,清水变得微黄,轻抿一口,清香回味萦绕心头,同时感觉生津止渴、提神醒脑。凭经验,神农氏判定这叶可以成为饮品,还是一味药草。
另外两个人,是唐代的皎然和陆羽。当时的陆羽正值年少,在寺庙里得到人生的第一盏茶,便与茶结缘,以一部《茶经》闻名于世。《茶经》成为中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著,被誉为茶之百科全书。
皎然第一次饮茶是在出家前的日常生活中,时间比陆羽早,他饮茶、植茶、懂茶、爱茶,是茶文化、茶道的开创者,首开茶诗千古佳作之先河,是“佛茶之风”“佛禅茶道”的探路者,是最早进行茶场实验和茶叶科学研究的倡导者和执行者。
茶姓,也因此来到世间。神农氏逝世后,人们将其葬于茶陵(现为湖南省株洲市茶陵县),其护陵族人遂以茶陵之地名为姓氏,称为茶氏。茶成为非常古老的姓氏之一。南宋嘉定四年(公元1211年),从茶陵县划出了包括神农氏之陵寝地在内的几个乡,设立了酃(líng)县。因炎帝神农氏陵寝地在酃县之故,酃县于1994年4月改名为炎陵县。
茶姓,属于以居邑名称为氏,神农氏炎帝被尊为得姓始祖。陆羽因被誉为“茶仙”、尊为“茶圣”、祀为“茶神”,其后裔子孙中,也有以先祖名号“茶仙、茶圣、茶神”为姓氏者,改称茶氏,世代相传至今。一个人姓茶,那真是有着天生的雅洁与清润,自带迷人光环。
(《北京晚报》1.7)