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在这里，填饱一些人的胃的同时，她们也终于给生活扯开一道口子，钻出来，让照护与工作得以平衡。生存之外，这同时是一场心智障碍儿母亲们关于生活乃至自我的探索与试验。
给生活扯开一道口子
长春城北，靠近居民区有一家蒸饺店。进店后，你能一眼望进后厨——女人们手速飞快，馅料被塞进面皮，饺子捏成，蒸屉被迅速填满，一个个摞起来，两口蒸炉上热气氤氲。
80平米的店里放了十张桌子，在进门左手边角落里的餐桌边，总有孩子在削土豆皮、择韭菜、装蒜盒。那是一张特殊的工作台。有时他们也负责收拾餐桌，扫地，偶尔照顾客人用餐，话语断断续续、含混不清。
这些孩子最小的14岁，也有大一点的，22岁。他们患有不同程度的心智障碍，如自闭症、唐氏综合征、脑瘫等。特教学校放学后，他们会来这里帮忙。更多的工作由后厨里的女人们承担，前厅的服务、卫生，后厨里一切细碎的活计。
后厨里的女人们是孩子们的母亲。
2021年6月30日，在长春公益人徐旭牵头下，这家特殊的蒸饺店开业，11个心智障碍儿母亲入股店铺，让蒸饺店运转起来。在此之前，为了照顾孩子，她们中有人超过十年没有工作，有人只能在夜里做些按件计费的手工活。她们曾是教师、裁缝、个体经营者、售货员……妈妈和妈妈是不同的。成为心智障碍儿的母亲后，她们不得不告别工作，变成24小时的贴身陪护，自己的生活也慢慢湮没在孩子的生活中。
每一位母亲都能被包容
客人眼里，蒸饺店的一天从上午9点半开始。但早上7点，王春芝就在店里了，她是店长。卷闸门拉起一半，她带着儿子洪旭在店里备货。一天要用的菜品已经送来，她在后厨准备，洪旭就坐在前厅择韭菜，把蒜泥装进小盒。洪旭14岁，患有唐氏综合征，曾是医生口中那个“活不长”的孩子。现在，他一勺勺把蒜泥装进盒内，用手抹光边缘的残留，双手按紧小盒，直到听到“咔哒”一声，才安心放下，把它们成排摆进收纳盒。
在这里，每一位母亲的时间都能被最大限度地包容。上夜班的王雪，从中午11点半工作到晚上11点半。她38岁，是店里年纪最小的。孩子出生前，她和丈夫离婚，成为单亲妈妈。儿子睿晨两岁时，在北京被诊断为有自闭症倾向。睿晨很少说话，也不太能说出完整的句子。他能发平舌音，卷舌音发不出。母子俩在家时，王雪总是自说自话，有时睿晨突然冒出一个词，能跟她对上，她就高兴得不得了，但是再问，就得不到回应了。
早上送完孩子王雪就来店里，下午把儿子送到姥姥家，再回来上班。
王春芝年轻时曾是热爱服装剪裁的裁缝，在儿子出生后就放弃了那些色彩各异的面料和自己的手艺。如今49岁的她，因为工作和照护孩子无法平衡，已经十多年没工作过。
韩怡仙也49岁了。她曾是一名教师。中专毕业后，她跟同为教师的父亲一起开了幼儿园。儿子鹏飞患有自闭症，已经22岁，一米七多的身高，体重已经超过两百斤，是个壮硕十足的男人。
很小的时候，他就表现出绘画天分。在幼儿园时，小朋友让他画老虎，他就能画一只惟妙惟肖的老虎。韩怡仙曾想送他去专门的绘画班学习，可去了几家都被拒绝了，“怕影响其他孩子”。那时他不会表达，也不爱交流，总是自言自语。在幼儿园里温和、老实的鹏飞经常被欺负，但他从不吭声，也不反击。
直到上小学的年纪，有位校长告诉韩怡仙，鹏飞的表现是典型的自闭症。那时韩怡仙早已关掉幼儿园，家里唯一的收入来自丈夫。鹏飞的异常，让她再也没能走出家门工作。
母子的“理想之地”
在这里，孩子和母亲，能够暂时解绑，达到另一种平衡。
蒸饺店成了于春芳的“理想之地”。她和女儿同在店里工作，于春芳掌管着做汤和面的小灶，还负责着店里的酱菜。22岁的女儿徐强收拾桌子，摆饮料。
于春芳是母亲里唯一有餐饮业经验的那个。为了以后能带着徐强一起工作，她自己开过早餐店。但很快，单打独斗带来的疲惫几乎击垮她，她关了早餐店，只在超市工作。
出生后一直到成年，徐强大部分的时间都和爷爷奶奶在一起。于春芳早上出门工作时她还没醒，晚上回来，女儿早就睡了。疏于陪伴带来的后果是，徐强的脾气越来越大，也更爱哭。
她做了一个艰难的抉择，辞掉超市的工作，跟徐强一起在蒸饺店上班。这并不容易，她已经在超市工作了13年，退休后每月能领至少3000块的退休金，她也早就习惯了那一方天地。
但在蒸饺店，她能看到徐强在变化。不再轻易哭，不上课的时候她愿意呆在店里，不需要收拾桌子时，她就把饮料放进冰柜，把里面凉的挪到外面，再把新的放进最里面。于春芳有时在后厨抬眼看到她，她正默默做事，做完了就安静地守在前台，等着有人需要她。她也不大发脾气了，也更有耐心。她学习很积极，加入了徐旭新开的拼音班。以前读消息她四个字就要停顿一次，现在能读很长一句话。
晚上8点半下班后，母女俩一起往公交站走，坐40分钟公交回家。这是母女俩珍贵的相处时间，徐强会主动跟她讲起学校发生的事。跟哪个朋友闹了别扭，谁又拉黑了谁的微信。有时她说得急切，声音越说越大，公交车上有人投来异样的目光。但于春芳似乎没那么在乎了，她默默听女儿说，偶尔搭话。
（《北京青年报》10.18 佟晓宇）
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