健康小知识

    不能用自来水冲洗鼻腔

    据《老年日报》报道，用洗鼻器冲洗鼻腔可以缓解鼻窦堵塞、感冒和过敏症状，但应注意冲洗鼻腔所用的水只能选择蒸馏水、无菌水或生理盐水，不要直接使用自来水，因为自来水没有经过充分的过滤和处理，含有大量微生物，可能导致鼻腔感染，加重症状。可将自来水煮沸3～5分钟冷却后使用。

    泡发木耳别超4小时

    据《中国家庭报》报道，干木耳本身并无毒，但如果长时间浸泡，加上外部环境不干净，就有可能被椰毒假单胞菌污染而生成米酵菌酸。米酵菌酸耐热，一般的烹调方法并不能破坏其毒性，食用后会因中毒而致病。建议每次只浸泡当餐食用量的木耳，浸泡1～2小时即可，最多不超过4个小时。且不建议食用浸泡后隔夜且未冷藏的黑木耳。

    “贴秋膘”宜点到为止

    据《健康报》报道，高胆固醇血症如果不积极干预，将成为心肌梗死、恶性心律失常、冠心病、脑卒中等的重要危险因素。“贴秋膘”时常常会摄入较多的饱和脂肪酸，所以建议大家还是点到为止，以免诱发高胆固醇血症。