钙对人体来说必不可少。如果由于种种原因,饮食中钙的供应无法满足身体需要,那么可以选择补钙产品。注意事项如下:
1.选择普通钙片即可,每片200~400毫克为佳。人体一次所能吸收利用的钙不是无限的。超过500毫克时,利用率会下降。同时,过多的钙容易引起胃肠道的不良反应,还可能增加结石风险。我国居民膳食钙的摄入量大约在400毫克,选择一粒含200~400毫克钙的补充品,每天两次服用即可。
2.餐时服用为好。最好把服钙片和进食乳制品、豆制品等高钙食品的时间错开,保证钙的吸收率,也相对不容易造成胃肠不适。
3.消化不良、胃酸过少的人,最好选择有机酸钙。目前应用最广的钙片是碳酸钙,但对于本身胃酸分泌过少或长期服用抗酸药的人来说,容易引起胃胀和消化不良。这部分人群适宜选择柠檬酸钙等有机酸钙。
4.选择添加维生素D的钙片。维生素D与钙代谢关系密切,一方面能促进小肠对钙的吸收,另一方面还能促进骨对矿物质的吸收,直接作用于骨钙化的过程。
5.儿童、老年人等吞咽能力较弱的人,要选择容易吞下的钙片。如果钙片颗粒较大,宜选择质地比较疏松的产品,可以掰成两半来服用,或选用粉状的补钙品,把它混在粥、汤、豆浆、糊糊、果汁等液体食品当中服用。
6.不要在服用铁、锌等补充品的同时服用大剂量钙片。过多的钙会妨碍铁、锌等微量元素的吸收利用。可以考虑一餐后服用钙片,另一餐后服用含铁或锌的补充剂。
7.不要光靠钙片补钙,而忽略膳食质量和户外活动。这样做的结果可能是钙的量补够了,而其他和骨骼健康相关的因素却不足,比如钾、镁、维生素K、维生素C、维生素D等。
8.防止吃错食物,导致钙的流失。碳酸饮料、甜饮料会造成身体内钙的流失,严重者还可导致肾结石、骨质疏松、龋齿等健康隐患。
(《保健时报》9.2 林秀红)