“君子近庖厨”的生活气息

    新学期到来，华东师范大学开出了新课“家常菜”。教学内容显示，家常菜青椒土豆丝、海派菜八宝辣酱、粤菜菠萝咕噜肉、川菜干烧大虾，还有中式面食、西式点心的烹制都囊括在内。这门课依托学校后勤部门开设，共18学时，面向2020级本科师范生和强基计划学生开放，该课程受到了很多大学生的追捧。

    大学生在课上学做家常菜，看似为君子近庖厨，大材小用，实际尽沾生活气息。据悉，在期末考核的时候，学校食堂会开出专门窗口，学生做出来的家常菜，将供师生们品鉴。

    （《羊城晚报》2.25）