新发地休市的两个月

    8月15日，有北京“菜篮子”之称的新发地市场复市。此时，距离市场发现新冠疫情并临时休市已经过去了两个月。

    果商觐海霞在新发地卖葡萄。谈起北京新发地暂时休市的两个月，她却对记者讲起了馒头——“原先一笼馒头20个人买；现在分成两笼，每笼只有10个人买。”    

    她口中的“两笼馒头”只是个比方，说的是这两个月间市场一分为二：一半是北京新发地在原场地周边开辟的临时交易区，另一半是70公里外位于高碑店市的河北新发地。    

    投资规模巨大的河北新发地成立于2010年，建成之初便定位承接北京农批市场的首要平台。河北新发地的农副产品物流园项目介绍开门见山，可以为北京做两件事：一是吸纳北京30万人口转移，二是每年减少进出京车辆1000万辆次。  

    投入运营5年来，河北新发地市场设施完善却始终难以撼动北京新发地的地位。但北京新发地暂时休市期间，北京商户外迁给曾经平淡的河北新发地带来了两个月的繁荣。

    两个市场

    6月13日的疫情防控发布会上，北京市卫健委新闻发言人高小俊说，已于当日凌晨紧急暂时关停市场，并全面进行卫生整治和环境消杀。暂时休市期间，原在市场内交易的蔬菜和水果移到指定的5个临时区域进行。    

    公布复市安排前，记者多次走访北京新发地临时交易区。露天的黄土地上成排停着各式货车，货车尾部打开门，门外搭起成排红色凉棚作为摊位。这里最初相对空旷，但随着商户陆续结束隔离开始复工，临时交易区变得拥挤。    

    多位商户告诉记者，大约超过六成原新发地固定商户选择离开，其中不少商户迁往高碑店。从北京新发地市场沿京良路、京港澳高速向南1小时车程，就是位于高碑店的河北新发地。占地2081亩的河北新发地农副产品物流园原本相对空旷，几座水果交易大厅、蔬菜交易大棚之间有宽阔的停车场地。如今，原本宽阔的停车场中已停满了各式大货车，货车尾部支起一处处临时摊位，来进货的小皮卡、面包车在场地中穿行。    

    在河北新发地经营多年的果商杜老板告诉记者，如今这般红火的景象两个月前并不常见。他指着路旁一排露天摊位说，以前这一片根本没人，卖桃子都在大厅里，没有露天摊位。现在这里的摊位，超过三分之二都是从北京新发地过来的。    

    “现在这些客户也都是我们带来的。这里之前辐射范围不大，客户大多是河北周边的小批发商，数量不多。”一个月前从北京新发地转战河北的果商觐海霞说。    

    觐海霞经营季节性水果，春天樱桃，夏天葡萄，秋冬橙子。得益于新发地大量的客源和稳定的需求，事业蒸蒸日上。没几年，她攒钱买下了冷藏车，不再像从前几家合用一辆货车。逐年上涨的摊位费侧面证明了她家生意红火：初时1辆车300块钱一个月，后来涨到几万块。她入驻河北新发地的原因一个是隔离结束时北京的临时中转区已没有空位，另一个是高碑店距离北京新发地不远，人气正旺。

    选择题

    曾经堪称巨无霸的新发地市场供应北京市70%的生鲜蔬菜和水果。日吞吐4万吨果蔬中，还有超过一半供应华北其它省份。北京新发地暂时休市的两个月间，相距70公里的河北新发地和北京新发地遥遥相望。

    市场“一分为二”，中小商户的选择题并不好做。原先，几乎每家商户的固定客户同时包括北京和外省市的批发商。但现在，来自北京的批发商、小摊贩大多倾向在位于丰台的原新发地开辟的临时交易区进货；外省市批发商则主要选择在高碑店的河北新发地进货。商户们无论选择哪里，都必然流失一部分原先的固定客户。    

    果商赵亚涛留在北京新发地的临时交易区。见到他时，一车西瓜已经卖完。他皱着眉说，这车西瓜已经卖了3天。他接着算账道：每斤西瓜挣1毛钱，一车货1.8万斤，毛利也就1800元。由于货物损耗较多，粗略估算，这车瓜赔了1000块。疫情暴发前，他每天卖出一车西瓜，现在平均每天卖出8000斤。8000斤西瓜毛利不到1000元，再算上工人吃饭、住宿、西瓜多放一天的损耗，以目前的销量基本不赚钱，只能做到勉强维持。    

    他认为，京外客户锐减是销量不佳的主要原因。从前他的固定客户中，京外客户占到一多半。疫情暴发后，东北、内蒙古、山东、山西等外省市批发商一方面担心疫情，一方面觉得市场拥挤，不愿进京进货，纷纷转去高碑店市场，他因此流失不少固定客户。

    迁往河北新发地的觐海霞与之相反。她认为，自家葡萄走货量小的原因是因为路途较远，流失了北京的小摊贩、京郊批发商等老客户。往日里，她的规律是晚上11点钟上货。大约0—3点，北京郊区的二级批发商前来进货；上午，外地批发商前来进货。下午来的只有北京市内的小摊贩，他们只要缺货，随时会来进货。

    如今，市场里北京市内的小摊贩寥寥。下午3点，她见市场里前来进货的客户实在太少，便草草收摊。

    短暂的春天

    疫情给一度冷清的河北新发地带来改变格局的机会。借北京商户外迁机遇迅速繁荣的河北新发地能否趁机崛起？北京新发地复市以后，特殊情况下形成的“两个市场”格局前景如何？目前来看，这些问题仍悬而未决。

    河北新发地正在努力将高碑店打造成农产品进京的“桥头堡”。据其官网信息，受北京疫情影响，河北新发地农副产品物流园内交易量激增。河北新发地设立了5000万元保供专项基金支持商户资金流转。河北新发地还联合首农集团成立“首农·河北新发地首都保障供应办公室”。首农集团将依托在北京下游商超、电商企业进行分销。河北新发地集团总裁魏树俭表示，“按国家发改委统一部署，我们将继续发挥上游产地的货源组织能力，汇集全国所有主产区一手货源，将全国各产地农产品集中运送到河北新发地，根据北京实际市场需求，保障农产品源源不断地输往北京。”    

    对于河北新发地的雄心勃勃，河北大学经济学博士米新丽认为应该谨慎看待。米新丽曾经多次调研过河北新发地，发现市场园区、冷库等各项硬件设施都很完善，但受地域所限，交通不如北京方便。此外，北京新发地多年来形成的相对稳定的销售渠道难以撼动，因此近年来新建的河北新发地辐射面积远低于北京，商户的盈利情况相比北京新发地也差距较大。    

    河北新发地能借机留住从北京外迁的商户吗？记者采访多位从北京迁往河北的商户发现，他们目前大多在市场周边的旅馆、酒店住宿，极少有人在附近租房。一个月前来到河北新发地经营苦瓜批发生意的王国亮告诉记者，在周边旅馆、酒店整月租住，费用只比租房稍高一点，但更灵活。“这里住房、吃饭等生活成本比北京低，但是市场规模比原来小，走货量也不如从前。等北京新发地重新开了，我还是会回去。”    

    米新丽认为，目前“两个市场”的格局是特殊情况下的产物，仅从经济学角度考量，批发市场分开之后综合竞争力必然被削弱了。从规模经济的角度考虑，我国农产品现状是小生产、小流通，农产品批发市场是农产品流通领域规模扩大、资源整合的产物。随着农产品流通规模扩大，交易的数量和品种增多，批发市场可以对货源进行补充和调整，也可以在市场内固定区域进行特定品种的农产品交易。这变相提高了交易的规模，降低了多种经营带来的风险。

    “未来市场的变动我们批发商也说不清，我们一直跟着市场走，只能说以后客户去哪我们去哪。”杨老板笑着说，看似处变不惊。

    （《解放日报》8.15 肖彤）