祛湿食疗方

    祛湿首要任务就是养成良好饮食习惯，饮食适量、有规律，不要自以为体质虚弱就擅补大量肉类、人参、鹿茸等。推荐以下夏季祛湿食疗方：

    薏米赤小豆粥 取等量薏米、赤小豆，清洗干净，加热煮沸后转小火煮，至薏米、赤小豆煮熟即可。薏米可治湿痹、利肠胃、消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆有利水、消肿、健脾胃的功效，还能补心养血减肥。

    南瓜五豆粥 南瓜250克（连皮、连仁）切块洗净，大米、红豆、赤小豆、扁豆、绿豆、黄豆各100克，浸泡1小时；陈皮5克。所有材料一起加水煲烂，调味即可食用。此粥解暑清热、健脾化湿生津。

    海带苦瓜黄豆排骨汤 海带100克、苦瓜200克、黄豆100克、陈皮5克、排骨200克。排骨先用开水涮洗去血水，再与其他材料一起加入适量水煲汤，调味可食。本汤具有降血糖、退热、利尿、增加食欲等功效。

    山药荷叶茶 山药6克、荷叶6克，冲入滚烫开水，浸泡5～10分钟即可饮用。山药可健脾止泻利、健肺润皮毛、补肾治腰疼；荷叶可以清暑化湿，清热解毒。

    陈皮茯苓茶 取茯苓、陈皮若干洗净，放入保温杯，在杯中冲入热水，等待5分钟即可饮用。此茶可健脾、燥湿、化痰。

    五花祛湿茶 金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15克，鲜土茯苓、薏米50克。将上述材料洗净后（鲜土茯苓宜斩成细块状），加入适量水，煎煮半小时即可饮用。这些花均有清热、解暑、利湿功效，再加入利湿、解毒、利关节的土茯苓，及健脾利水、清热、舒筋的薏米，使得利湿效果更强。

    （《中国妇女报》8.4 晓想）