高血压被称为影响人类健康的“无形杀手”,是心、脑血管疾病的主要危险因素之一。诱发高血压的不是盐,而是钠。除食盐外,腌菜、肉制品、休闲食品、豆制品、蔬菜、水果等也含有一定量的“钠”。
以下这些食物的纳含量较高:
腌制食品,都是用盐来制作,钠含量极高;
番茄干,100g的西红柿干的含钠量高达2095mg;
零食,100g的椒盐饼干含有1715mg钠;
乳酪,100g乳酪的含钠量约1700mg;
海蟹,一只阿拉斯加的帝王蟹腿,含有1436mg钠;
小苏打,一汤勺小苏打含1368mg钠;
发酵粉,一茶匙发酵粉含有530mg钠;
汤料包,一份5g的汤料的含钠量约为1200mg;
香肠、熏肉、咸肉,20g牛肉干含钠量为443mg;
酱油,一勺酱油的含钠量是335mg。
要想改善高血压,除少吃含钠食物、按时服用降压药外,还应该配合减重、运动,保持好心情等非药物治疗方法。对于肥胖高血压患者而言,体重每减5公斤,血压可下降10~20毫米汞柱;散步半小时以上,血压可降10毫米汞柱;每日食盐量低于6克,血压可降5~6毫米汞柱;保持良好心情,不着急不上火,血压可降5~10毫米汞柱。
(新京报网 5.17 张兆慧)