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    文摘报 2020年05月09日 星期六

    郊游野餐注意啥

    《 文摘报 》( 2020年05月09日   04 版)

        夏季来临,很多人都制定好了外出郊游野餐的小计划,我们也为大家准备了一份出行饮食指南。

        吃什么

        第一,水。此时气候干燥、多风,加剧了人体水分的流失,水是出行的必备品。若是准备进行登山等消耗体力的活动,建议携带能量型饮料或富含蛋白质的奶制品,补充水分的同时也可以维持血糖。

        第二,水果。出游时因条件限制,许多人饮食中的蔬菜摄入量都会大大减少,而水果中富含的维生素C、钾等微量元素可以帮助弥补蔬菜摄入减少而造成的营养缺失。

        第三,富含蛋白质的食物。鸡蛋、牛肉干、鱼片等富含蛋白质的食品,既可以提高饱腹感,又可以满足人体所需的营养。

        第四,主食。玩得尽兴时,身体的消耗也会大大增加。为了保持身体的机能,主食不仅应吃饱,也应选择松软易消化的食物,如馒头、面条等。

        注意什么

        首先,目前仍处于疫情期间,安全防护一定要做好。除了戴口罩、避开人员密集地区等,就餐之前,一定要做好手部清洁。如果有条件,可以使用洗手液或肥皂,在流动水下按照七步洗手法彻底洗净双手。如果没有条件,可以随身携带手部消毒液,就餐之前使用。

        其次,野外的野果子千万不要随意品尝,一旦误食,轻则住院,重则危及生命。

        最后,易变质的食物尽量少带,如熟肉、奶油、汉堡等。天气转热,旅行途中,食物封闭在密闭空间中容易变质,如果肠胃敏感,极易引起胃肠道消化不良甚至呕吐、腹泻。

        (人民网 5.6)

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