全国吃货“援鄂”

    晚9点，湖北省潜江市副市长周进手里捏着一盒蒜蓉味的小龙虾，向面前的几个手机镜头展示，一旁的主播强调“126块四斤半，包邮到家”。直播间设立在潜江的中国小龙虾交易中心，背后大屏幕打着两行大字“助力湖北复产复兴，我为湖北胖三斤”。

    这是2020年4月20日在抖音平台直播的潜江小龙虾专场。过去一个多月中，像这样的直播活动在湖北各县市密集上演，有近百场之多。直播成了湖北“复兴”的一大法宝。

    30位市长、县长接力直播卖货

    4月15日，周进参加了淘宝直播与央视频联合发起的直播带货活动，那是一场持续14个小时的“马拉松”，共有30位市长、县长接力。周进专门去了一次武汉，与随州、十堰等地的副市长在武汉主会场，同央视主播进行连麦。

    周进是湖北宜昌人，他也关注家乡的脐橙、茶叶等产品，“我觉得有的县真的做得很好，现在伦晚（指脐橙品种）都卖完了”。

    “我们现在伦晚的价格相对去年来说，是稳中有升。”秭归县副县长宋俊华说。早在3月15日，他便初探直播界。当天上午接到命令，下午3点就直播。对于宋俊华来说，直播是“没有退路的”，换了件小西服就上场了。同台直播的还有“柑橘院士”邓秀新，共有125万拼多多用户围观。

    秭归脐橙最为辉煌的“战绩”由科技红人罗永浩创造，4月10日晚，他在抖音直播间义卖秭归脐橙，60万斤11秒售空。

    与“网红产品”所在地潜江、秭归相比，地处武陵山区的恩施则少了几分直播带货的经验。恩施州来凤县副县长杜建斌在收到直播邀请后，研究了薇娅、李佳琦等网红主播的直播方式，“他们比较容易抓住观众的关注点。分析产品卖点，将产品最突出的特点表达出来，让消费者能够接受。”

    在实际直播中，杜建斌模仿主播们，每隔10分钟左右就将自家产品“来凤藤茶”的保健和药用价值重复一遍。“我们藤茶对于亚健康状态是非常有用的，对我们孝敬老年人、降低老年人的三高也是特别有用的。藤茶富含的二氢杨梅素有强烈的抗氧化作用。”杜建斌笑着说，“你看我已经说得很溜了。”

    电商主动为湖北带货

    早在3月5日，阿里巴巴就联合央视新闻客户端发起了直播带货行动，秭归县农业农村局局长兰华锋作为该县首个“带货主播”，出现在央视直播间。他告诉记者：“当时是先试了一下水，小批量的放了一些货，整个市场的反响还是不错的。”

    “那次直播以后，我们隔壁的夷陵区、长阳县、五峰县都跟我联系。问我们是怎么和阿里、京东这些平台对接的，需要准备什么资料。”当时兰华锋将方案做了分享。

    实际上，电商平台随后是主动找到湖北省农业农村厅、湖北省商务厅及各地政府，包括直达企业，对接农产品销售合作。潜江小龙虾、洪湖莲藕、随州香菇、恩施玉露茶、孝感米酒、宜昌秭归脐橙等知名地区品牌随即得到关注。

    在这场带有公益属性的合作中，电商平台均拿出了平台推广位置、价格补贴等相关支持。“为了帮助湖北农产品销售，都有这种流量的倾斜。”湖北省农业农村厅市场与信息处副处长熊蕾说。

    偷偷摸摸的凌晨交易

    全省直播卖货的背后，是新冠疫情带来的经济冲击波。

    往年4,5月份，湖北人常会相约出去“撮虾子”，夜市大排档的小龙虾一桌连一桌。这不仅是湖北的餐饮文化，还关联着湖北人的生活方式。

    但受疫情影响，今年无法进行堂食。对湖北省农业农村厅市场与信息处处长蔡俊松来说，当前的主要销售压力就是小龙虾。它不似茶叶和香菇，可以加工长期保存。留给小龙虾的时间，只有4月到6月。

    “过去我们的虾苗能卖三十多块钱一斤，现在只卖四五块钱。”潜江市熊口镇党委书记关洪涛告诉记者，在疫情期间，虾苗的销量和销售和价格都受到极大影响。

    在潜江市第一个万亩规模化养殖基地赵脑基地，记者见到了熊口镇赵脑村村委会副主任柴社会，4至6月小龙虾正当季，他每天都会到虾塘投食与捕捞，虾塘上方立着一块监控屏，即时更新着水温、溶氧与pH值数据。

    作为养殖户，他最焦心的日子是在3月初，虾苗销售受阻，通行不便。他们特地请了外省车辆运输，“去年全国有几大小龙虾主城市，因为干旱严重缺苗，但是在那种情况下，保命是最要紧的。”外省人大多不敢接收疫区的小龙虾，他能够理解，同时也感到迷茫和担心，“如果卖不掉的话，它们会全部死掉。温度一上来，密度又大，小龙虾会自相残杀。”

    柴社会回忆道，偶有交易需求，得偷偷摸摸地进行。4月份，他们请了河南的冷链车往江西运货，于凌晨两点到达，在五点前将虾苗撒进虾塘，迅速撤离。

    “我们潜江小龙虾加工企业大多是做出口这一块，但由于今年国际疫情的蔓延，无论是欧洲还是美国的订单都没有了。”周进说。

    潜江华山水产食品有限公司副总经理漆梅芳对此深有感触，该公司自2001年成立起就在做外贸，产品出口到欧洲、美国、澳大利亚、日本等地，但2020年到目前为止，国外客户的订单还“一个都没有”。反而是在电商平台，销售火爆，仅4月8日与抖音合作的直播活动，该公司就卖出了八万多份订单。

    井喷式的爆发增长

    作为小龙虾养殖户，柴社会明显能够感受到直播带货的影响力。他说，“往年这个时候价格已经回落了，跌下来了，但是今年这个时间还没有变。”中国小龙虾交易中心负责人康峻也告诉记者，现在交易基本上已经恢复到2019年同期的百分之八九十。

    3月底，秭归的存量农产品全部销售一空，3月底至4月销售的都是应季产品。宋俊华告诉记者，在直播带货的影响下，企业的经济压力大减，“我昨天调研时遇到一个企业，他们从1月份到3月份，整个季度的产值就超过了去年全年。他所有快递都是通过顺丰出去的，仅3月份一个月的顺丰物流费就是395万元。”

    根据拼多多方面提供的数据，从4月1日到10日，仅统计发货地址在湖北地区的订单，平台累积销售的湖北农（副）产品总额已经超过5.1亿元。在这期间，已经有很多网友在平台的直播间等不同场合，表达了湖北为抗疫做出了巨大牺牲，希望能尽快“吃援”湖北的意愿。

    效果是显著的。蔡俊松告诉记者，截至4月16日，湖北农产品产销率已经达到73.3%，“往年要到5月底才能达到69%或70%，今年是提前了40天左右”。

    “用比较调侃的语气说‘我要买光湖北货’‘我为湖北胖三斤’，这在3,4月以前是很难想象的。”杜建斌颇为感慨，从“谈鄂色变”到“为湖北拼单气人们的心态从恐慌、焦躁日趋平和、轻松。

    （《南方周末》4.23 高伊琛 熊洛琪）