农历的二月初二,对于中国人来讲,是一个十分重要的日子。它被简称作了“二月二”,还被赋予了不凡的内涵:“龙抬头”。自然,围绕着这一天,各地便有了属于自己的、各种各样的讲究和习俗。
“二月二,龙抬头”,在中国是妇孺皆知的一句话,也可以说是一句谚语。
二月二,是一个和节令密切相关的民间传统节日,因为在农历的这一天前后,是二十四节气的惊蛰和雨水。到了这节气,大地万物开始复苏。冬眠的龙,此时也被隆隆春雷声惊醒了,抬头而起。龙,是中华民族的图腾,所以二月二便有了春龙节、春耕节、龙头节和青龙节等称谓。
正因如此,在“龙抬头”这样一个重要的时刻,人们要虔诚地点灯、烧香、上供,向龙王爷祈雨,希望未来一年里都能平平安安、风调雨顺,有一个好的年景。
围绕着龙抬头,全国各地有不少庆典方式和习俗。
在老北京,据清末的《燕京岁时记》记载:“二月二日……今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼,食面者谓之龙须面。闺中停止针线,恐伤龙目也。”
二月二,在饮食方面,除了《燕京岁时记》的记载,吃龙鳞饼、龙须面之外,老北京素有以下的习俗:
吃饺子。谓之“食龙耳”。
吃油炸糕。谓之“食龙胆”。
吃驴打滚。谓之“财源滚滚”。
吃猪头肉。因为猪头肉为上供物品,所以食之可获得“神灵保佑”。
总之,在老北京,二月二的吃食是要沾龙气儿的光,既食用了美食美味,祈福了平安吉祥,又获得了心里安慰和寄托。
另外的习俗还有接“姑奶奶”回娘家。劳碌了过去的一年,新一年的劳碌又将开始,因为正月里出嫁的姑娘不能回娘家的习俗,因此在二月二这一天,老北京人都会把“姑奶奶”接回娘家好好歇一歇,犒劳一番。
此外还有许多农谚:如:
二月二龙抬头,大家小户使耕牛。
二月二龙抬头,大仓满小仓流。
二月二龙抬头,蝎子、蜈蚣不露头。
二月二,敲瓢碴,十窝老鼠九个瞎。
二月二,也是一个企盼学业有成的日子。过去私塾先生多在这一天收学生,谓之“占鳌头”。学生们挂在嘴上的儿歌是:“二月二,龙抬头,龙不抬头我抬头。”
我小的时候,理发代替了剃头,即便是游街串巷的剃头匠,依旧打着唤头,但已然没了剃头挑子,一只轻巧的书包里,装的是理发推子。
在老北京,正月里是不剃头的。等到了二月二这一天,人们——主要是男人们和男孩子们,便围拢在了剃头匠的身边,剃头,修面,掏耳朵,用神采奕奕焕然一新面貌,用一种标志和形式,完成了对新年幸福的祈福。
这里,着重要提的是那些男孩子们。二月二,剃了头还不作罢,他们还要紧随剃头匠身后,唱那首一代代在孩子们口中流传着的儿歌——
剃头师傅技术高,
不用剪子不用刀,
一根儿一根儿往下薅,
薅得脑袋起大包,
青包绿包大紫包。
……
这样一唱,二月二节日的气氛,便更加浓烈了。
(《北京晚报》2.19 金少凡)

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